Agyburgerek idegi ára; Pszicho
Négy napos "gyorsétterem" étrend elegendő ahhoz, hogy megváltoztassa az agy memóriaterületének működését: a hippocampust.
- Google +
- Nyomtatni
Egy hamburger. Egy adag krumpli. Egy csokoládé gofri. Tegye ezt naponta kétszer, négy napig, és máris látni fogja, hogy csökken a képessége a memorizálásra és a verbális tanulásra. A hippokampusod, az agy azon része, amely mind a memória kialakulását, mind a térbeli elhelyezkedést, mind a képzelő képességet ellenőrzi, a tevékenységében csökkenésnek indul. Az étvágy és az étkezés mennyiségének szabályozására vonatkozó képessége szintén összeomlik. Csak enni akar, és alig figyel az ízére.
Laboratóriumi állatokon végzett vizsgálatok már kimutatták, hogy a zsíros és cukros ételekben található többszörösen telítetlen zsírsavak katasztrofálisan befolyásolják az agy működését. Ez a beleegyező alanyokról készült tanulmány egy lépéssel tovább megy. Az ausztráliai Sydney-i Macquarie Egyetem kutatói megvizsgálták, hogyan működik hippokampuszunk, ahol „bejönnek” az emlékeink, és amely lehetővé teszi számunkra, hogy eligazodjunk az űrben is - megjegyezzünk egy útvonalat, olvassunk térképet. Sok kísérleti munka szerint a hippokampusz akkor is játékba lép, amikor úgy döntünk, hogy engedünk vagy ellenállunk az étkezési vágynak (nem, nem veszem el a szekrényben található csokoládét).