Agy-egészséges táplálkozás - teljesítmény-diagnosztikai központ
Nem csak a sport csökkentheti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. Tanulmányok szerint az étrend is fontos tényező. Itt a mediterrán étrend kerül előtérbe. Egy finn tanulmányban * a szerzők szerint az érintettek átfogó táplálkozási tanácsokat kaptak. Tanácsot kaptak a sok zöldség és gyümölcs, több hal (különösen az omega-3 zsírsavtartalmúak), a jó olajok és diófélék, kevés só és cukor, valamint ha szénhidrát, akkor a teljes kiőrlésű gabona és a sok rost előnyeire . Egy ilyen étrend 40% -kal csökkentené az Alzheimer-kór demenciájának kockázatát - állítja ez a tanulmány.
A glutén a kognitív képességekről folytatott vitában is egyre népszerűbb. Ez egy olyan ragasztófehérje, amelyet az elmúlt évtizedekben széles körben alkalmaztak étrendünkben, mivel a növényeket (különösen az itt speciálisan tenyésztett gabonaféléket) ellenállóbbá teszi és jó ragasztót kínál a különféle (újszerű) fogásokhoz (különösen Késztermékek és feldolgozott élelmiszerek). Ugyanakkor az elmúlt évtizedekben túlságosan szénhidráttartalmú étrendet javasoltak.
Ezt gyakran az elhízás gyors előrehaladásának tekintik (a németek több mint 50% -ának a testtömeg-indexe meghaladja a 25-öt), valamint az olyan betegségek, mint például a cukorbetegség jelentős előfordulását idős korban. Az Alzheimer-kór demenciájának kialakulásakor is szóba kerül a glutén és az általa táplált gyulladásos folyamatok hatása. Izgalmas az is, hogy az Alzheimer-kór kockázata a cukorbetegeknél kétszer olyan magas, mint a nem cukorbetegeknél, ezért itt is van összefüggés. Erről többet megtudhat itt a blogban 2016 júniusában.