Ajánlások Vegán étrend gyermekek és serdülők számára; G

Egyre több gyermek és serdülõ enged a vegán étrendnek, amelyet minden tudományos alapot nem tartalmazó megtévesztõ beszédek vonnak be ebbe az étrendi eltérésbe.

Bármely állati termék kizárása az élelmiszer-repertoárból elkerülhetetlenül táplálkozási hiányosságokhoz vezeti ezeket a gyermekeket és serdülőket, amelyek következményeiket fennállásuk hátralévő részében fogják elszenvedni.

A GFHGNP, az egyetlen francia anyanyelvű gyermektáplálkozástudományi társaság, közzétette ajánlásait a vegán étrendet alkalmazó gyermekek és serdülők által kitett táplálkozási hiányosságok legjobb megelőzésére. Eddig egyetlen más kiadvány sem fejlesztette ki ennyire pontosan a veganizmus veszélyeit a gyermekgyógyászatban, és főleg az orvoslásuk gyakorlati eszközeit.

---