Simple et Bon - serpenyőben sült burgonya
Íme egy kissé rusztikus étel, amely krumpli és kolbász keverékét szerecsendióval ízesíti.
Séverine Figuls recept
- Elkészítés: 15 perc
- Főzés: 25 perc
Felszerelés
- Pán
- Kés
- Fakanál
- takarékos
- Nagy serpenyő
- Vágódeszka
Hozzávalók 4 fő részére:
- 5 chipolata
- 1 hagyma
- 500 g burgonya
- 5 g szerecsendió
- 60 ml olívaolaj
- bors
- só
Recept
1. lépés
| 1 kés, 1 Bursar, 1 vágódeszka | |
| 1 hagyma, 500 g burgonya |
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk ketté, majd karikára.
Hámozza meg a burgonyát és vágja kb. 1 cm-es kockákra.
2. lépés
| 1 fazék | |
| 1 evőkanál olívaolaj |
Melegítsen egy serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat és a felszeletelt hagymát. Hagyja főzni 4-5 percig.