Ajánlott bevitel, hiányosság, források

Mire használják a szálakat ?

Kétféle lehet szálak étel: úgynevezett oldható rostok és úgynevezett oldhatatlan rostok. Az oldható rost folyadékkal érintkezve kocsonyássá válik, míg az oldhatatlan rost sértetlen marad. Az élelmi rostok elősegítik a béltranzit, a teltségérzetet, szabályozzák a koleszterint és csökkentik a túlsúly kockázatát.

ajánlott

Mi a megfelelő rostbevitel ?

Nagyon könnyű bevezetni szálak étrendjében, és az ajánlott rostbevitel nincs rögzítve. Felnőttkorban azonban a legjobb, ha egy felnőtt, férfi vagy nő napi 25 g rostot fogyaszt. Gyermekek számára csak 5g-ot adjon életkorban, hogy megfelelő mennyiségű rostot kapjon. Székrekedés esetén növeljük a rostbevitelt, laza vagy vizes széklet esetén csökkentjük.

Milyen hatással vannak a rostok az egészségre ?

A rost fő hatása az emésztés szabályozása. A rost erjed a belekben, és segíti az emésztést. Túl sok lenyelés esetén a rostok vastagbélirritációt, laza székletet, gyomorfájást vagy gázt okozhatnak. Ha elegendő rostot eszel, a vér koleszterinszintje is jobban szabályozott, és a nem kívánt éhségérzet ritkább.