Ájurvéda-tudás, miért együnk egyedül görögdinnyét Manu Sarona Egészségügyi Lélek
A görögdinnye 92% vízből és 6% fruktózból áll. A frissítő gyümölcs különösen népszerű a forró nyári napokon. Hűti a testet és csökkenti ezt Ájurvédikus Pitta-Dosha. De újra és újra, amikor a blogom a gyümölcsökről szól, azt találom, hogy a görögdinnyét csak egyedül szabad enni, és nem szabad más gyümölcsökhöz keverni. Bármennyire finom is a gyümölcs, ez egy kicsit trükkös is. Más gyümölcsökkel vagy ételekkel kombinálva emésztési problémák különféle oka lehet.
Ayurveda: Az ételek helytelen kombinációja emésztési problémákat okoz
Lehet, hogy már átkozta a müzli glutént, mert mindig egészséges gyümölcsökkel és joghurttal készít müzlit gyomorfájdalom kapott? A mangó lassi egyeseknek hasmenést okoz, mások rossz étkezési kombinációkból kapnak gázt, vagy szinte emésztetlenül ürülnek. Ha csak a gyümölcsöt és fél óra múlva a müzlit eszi meg a joghurttal, akkor minden rendben lesz.
Az ayurvéda és az ételből származó energia
Az ájurvéda ősi gyógyító ismereteiben nagy jelentőséget tulajdonítanak az emésztésnek és az emésztő erőnek (Agni). Minden étkezésnek megvan a maga íze (Rasa), melegítő vagy hűtő energiája (Virya) és emésztést követő hatása (Vipaka). Ez azon a tényen alapul, hogy a megfelelő ételkombinációk jótékony hatással vannak az emésztésre, a nem megfelelő kombinációk pedig kényelmetlenséget okoznak, problémákat okoznak, következésképpen betegségekhez vezetnek.
Ha két vagy több különböző ízű (rasa), eltérő vagy ellentétes energiájú (hűtés vagy fűtés) ételt fogyasztunk együtt, ez túlterheli a rendszert, ami gátolja az enzimrendszert és toxinokat hoz létre.
A görögdinnyét mindig más gyümölcsöktől/ételektől külön kell fogyasztani
Az együtt fogyasztott ételeket a gyomor olyan sebességgel, amellyel a gyomortartalom szükséges.
A dinnye rendkívül gyorsan emészthető, amit érez a vizelési inger is röviddel a fogyasztás után.
A zsíros, nehezebben emészthető ételek megakadályozzák a görögdinnye emésztését a szokásos 15 perc alatt. Ez ahhoz vezet, hogy a baktériumok megtámadják a görögdinnyét az emésztőrendszerben és fermentálják azt. Ez gázt képez, ami puffadáshoz, gázhoz és egyéb kellemetlenségekhez vezet. A görögdinnyét ezért soha nem szabad más ételekkel kombinálni, még más gyümölcsökkel sem.
Ha a dinnyét kombinálná a tejjel, a következő történik: A tej zsíros, ezért az emésztés hosszabb ideig tart. Önmagában a görögdinnye körülbelül 15 perc alatt megemészthető. A tej hashajtó, míg a dinnye vizelethajtó. A dinnye emésztéséhez szükséges gyomora sav megalvadja a tejet. Ezért az ájurvéda azt tanácsolja, hogy ne vegyen tejterméket savas ételekhez.
A tökéletes alkalom a görögdinnye élvezésére az ájurvéda szerint
Az ájurvéda szerint a görögdinnyének 11 és 17 óra között üresnek vagy üresnek kell lennie. gyomor megenni. Más ételeket csak fél órával később lehet megenni. Uzsonnaként étkezés után legalább 2 órával el kell fogyasztani.
