Ájurvédikus főzőműhelyek az egészség megőrzése érdekében

Üdvözöljük a ayurvédikus konyha: Ízletes és könnyen elkészíthető egészséges konyha - glutén-, laktóz- és vegetáriánus. Minden workshop végén megosztjuk az elkészített ételt.

Ájurvédikus konyha

Az ayurvéda majdnem 5000 évvel ezelőtt rájött. Az ayurvédikus konyha valóban ízletes és fűszeres (a fűszeres nem mindig jelenti a fűszereset!). A fűszereknek nagyon érdekes terápiás erényeik vannak; segítenek az egészség megőrzésében.

Az ayurvédikus konyha összhangban van az egyes emésztőrendszeri tűzzel. Ez azt jelenti, hogy van egy külön konyha a Vata, Pitta és Kapha alkotmányok számára. Az egyes alkotmányok számára előnyös ételek ismerete egész évben egészséges marad.

A 6 íz

Az ájurvéda szerint 6 íz van (Rasa), amely szintén az 5 elem kombinációjából áll: sav, édes, sós, fűszeres, keserű, összehúzó; ezek vagy növelhetik, vagy csökkenthetik az alkotmányokat: Vata, Pitta és Kapha.

Az egészséges táplálkozás napjainkban igazi kihívássá vált. Szupermarketeinkben nagyon sokféle termék található, amelyek végül kissé eltévednek e választás közepette. A kísértések számosak, és arra késztetnek minket, hogy eltérjünk a jó egészségünknek kedvező étrendtől.

"Az étel lehet az egyetlen gyógyszer".

Hippokratész (Kr. E. 460-370)

Ki vesz részt ?

Az ayurvédikus főzőműhelyek mindenki számára nyitottak, mert:

Étel elengedhetetlen tárgy az Ön számára. Az egészség a tányérról származik. Kénytelenek vagyunk naponta többször enni. Teljesen megtanulhatunk ízletes ételeket főzni, miközben vigyázunk az egészségére.
Meg akarja tanulni a főzést gyors és egyszerű receptek elérni. Mindannyian aktív életet élünk, és kevés időnk van a főzésre fordítani, amelyet gyakran házimunkának tekintenek. Végül könnyű főzni és szórakozni.
A sok diéta fogyás megzavarta az anyagcserét: yoyo hatás és a vitalitás hiánya. Az ideális súly visszaszerzésének titka az étrend megváltoztatása és a saját emésztési tűzéhez való igazítása.
A székrekedés nagy többségünket érinti. Bizonyos ételek fűszerekkel kombinálva lehetővé teszik a megfelelő tranzit megtalálását
Hiányzik a fantázia és van módosítani szeretné a menüket. Megtanulják, hogyan fűszerezhetik a tányérjukat.

Üdvözöljük az „ayurvédikus főzőműhelyeken”, amelyek kedd vagy csütörtök este (lásd az alábbi dátumokat) 18 és 20:30 óra között zajlanak.

Kik vagyunk mi ?

Catherine Garret 2015 óta a Prema Veda iskolám szakácsa. Szenvedélyesen főz, minden alkalommal örömmel tölt el bennünket zamatos, innovatív és merész konyhájával, amelyet az ayurvéda és az aromaterápia ihletett. Lelkesedése fertőző.

Alexandra Missirlian, a Prema Veda iskola alapítója, 15 évig tanító és terapeuta az ayurvéda és az aromaterápia területén. Mindenekelőtt szeretek megosztani tudásomat és hozzájárulni az egészség népszerűsítéséhez.