Aki a szegfűszeget veri a tömegben, menekül a fájdalom elől; A gyomor baktériumokat gyógyszerrel lehet legyőzni
A Borscht az a savanyú, enyhén zavaros-sárga lé, amelyet búzakorpából nyernek, ami olyan édesvé teszi a románok életét.!
A cékla elkészíthető fekete kenyérből vagy céklából is. Állítólag napi egy pohár borscs máj- és tüdőbetegségeket, magas vérnyomást és vérszegénységet kezel! Egyes táplálkozási szakemberek egy csésze 250 ml-es borscsot javasolnak 10 napig az igazi kúra érdekében. A kezelést évente kétszer meg lehet ismételni, ősszel és tavasszal. A Borscht tartalmaz kukoricalisztet, árnyalatokat, cseresznye és vörösfenyő gallyakat, néha petrezselymet, kaprot vagy zellert!
Hatása a sörélesztőből származik, amely segíti az erjedést. Az élesztő B-komplex vitaminokat, enzimeket, ásványi anyagokat tartalmaz könnyen hasonló formában, valamint szelént vagy krómot, amely a test elengedhetetlen eleme.
Azok a körülmények, amelyekben ihat egy csésze borscsit, a vérszegénységtől, hörghuruttól, asztmától és arcüreggyulladástól kezdve a cukorbetegségig vagy a légzőszervi állapotokig terjedhet. A Borscht egyes szakértők szerint szabályozza a vércukorszintet, és segít lerövidíteni a dekonvaleszcencia időszakát. Ennek a savanyú nedűnek nagy szerepe van a méreganyagok eltávolításában a szervezetből és a szívrohamok megelőzésében. A Borscht azoknak is kiváló, akik fogyni akarnak, mert javítja az emésztést, felgyorsítja a zsírégetést és eltávolítja a méreganyagokat. A házi borscs ajánlott, igazi tonikként, de a borsch fertőtlenítő is.
A cikória az ókor óta ismert gyógyító tulajdonságairól. Az ókori Egyiptomban a máj, a vesék és az epehólyag betegségeinek kezelésére használták.
Cikória kávé készítéséhez vagy a növény őrölt és érett gyökere, vagy az instant cikória szükséges. Kissé keserű íze van, amelyet enyhíthet egy kis méz és növényi tej hozzáadásával. Kevés mézzel karamellizált ízt nyer, nem nagyon keserű
Néhány újabb kutatás kimutatta, hogy ez a kávé különféle betegségek kezelésére javallt, különösen az emésztéssel és székrekedéssel kapcsolatos betegségek, de a cukorbetegek számára is, mivel inzulint tartalmaz. Íme a cikória kávé további előnyei:
- csillapítja a hasi fájdalmat;
- Megszabadulni a székrekedéstől, serkenti az emésztést;
- nem lesz alvási problémája, mert nem tartalmaz koffeint;
- védi a májat és az epehólyagot;
- küzd a fáradtság ellen és segíti a koncentrációt;
- segít a szervezet méregtelenítésében;
- Fogyni vágyóknak ajánlott.
Ezenkívül tudnia kell, hogy a cikória sok vitamint (A, B, C, E és K) és ásványi anyagokat (vas, foszfor, kalcium, kálium, magnézium) tartalmaz, ami jelentős tápanyagellátást eredményez a szervezet számára.