Aki főleg zuzmóval táplálkozik

A vadon élő rénszarvasok, amelyeknél a rénszarvas zuzmók - különösen a Cladonia rangiferina, a Cladonia stellaris és a Cladonia arbuscula fajok - jelentik a legfontosabb táplálékforrást, és amelyek pótolhatatlanok, különösen a téli hónapokban. Az állatok felhasználják a magokat, és csak a felső három centimétert legeltetik, így a zuzmók megújulhatnak. Noha a zuzmók tápértéke meglehetősen alacsony, a szénhidrátokat a rénszarvas gyomrában és bendőjében található lichenáz enzim segítségével optimálisan lebontják, így könnyen felhasználhatók. Egy rénszarvasnak naponta körülbelül két kilogramm szárazanyagra van szüksége zuzmónak, ami tizenkét négyzetméternyi területnek felel meg, ezért az állatok folyamatosan mozognak és hatalmas távolságokat tesznek meg.

táplálkozik

Egyébként: A Bryoria fuscescens szakállzuzmót ember is meg tudja enni. Korábban kenyérből és kétszersültből vagy levesből készült.