Aktív szén Új szuperélelmiszer vagy értelmetlen trend

Az aktív szén körül valóságos felhajtás uralkodik: a gyártók az aktív szenet krémekben, bozótokban és még olyan ételekben is keverik, mint a hamburgerek, turmixok és fagylaltok. Állítólag sok termék különösen egészséges, de a fogyasztóvédők riasztanak.

szuperélelmiszer

Aktív szén nemcsak az Instagram és a Facebook nagy trendje. A szupermarketben is egyre több olyan termék van hozzáadott aktív szénnel. Szénből és akaratból készül emésztetlenül ürül. A gyártók szénport adnak festék olyat, amely feketévé teszi az ételt és a krémeket. Ezt az étkezési tendenciát „fekete ételnek” nevezik. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság az anyagot egészségre ártalmatlannak minősíti. Ezt viseli E szám E153. Íme néhány példa az aktív szénnel dúsított termékekre:

  • Turmixokat
  • konty
  • jég
  • Burger
  • Sajthéj
  • Arcmaszkok és krémek
  • Cserjések
  • fogkrém

A gyártók azt hirdetik, hogy az aktív szén antibakteriális, méregtelenítő, fehéríti a fogakat és még sok minden mást. De nincs tudományos bizonyíték.

Az aktív szén egészséges - ez így van?

Tudományos újságíró és vegyész Dr. Mai Thi Nguyen-Kim az aktív szenet állapotfelmérés alá vonja videójában:

  • Állítólag az aktív szén megköti a mérgeket: Ez valójában igaz, és az aktív szenet az orvostudományban mérgezésre is használják. Mivel az aktív szénmolekulák a méregmolekulákat magukhoz kötik.

A probléma: Az aktív szénmolekulák például sok jó anyagot is megkötnek Vitaminok és Antioxidánsok. Valójában nem akarjuk őket kiválasztani az aktív szénnel, hanem a testnek kell felszívódnia. A bajor fogyasztói központ ezért figyelmeztet: "Ha az aktív szenet gyakran fogyasztják, vitamin- és ásványianyag-hiány és székrekedés jelentkezhet".

Különösen aggasztó ugyan az aktív szénnel rendelkező élelmiszerek fogyasztása Gyógyszeres kezelés vagy fogamzásgátló tabletta kell venni. Mert őket is megkötheti és ki tudja választani az aktív szén.

  • Aktivált szén méregtelenítéshez: A méregtelenítés ugyanolyan nagy hype, mint a fekete étel. Teljesen felesleges, mert: A méreganyagoktól való megszabaduláshoz csak a májnak és a vesének kell megfelelően működnie.

Aktív szén a kozmetikában - mi értelme?

Arckrémek, maszkok, peelingek - számtalan termék tartalmaz aktív szenet. A mai napig azonban kevés kutatást végeztek arról, hogy mennyire egészséges az aktív szén a bőr számára. Ennek ellenére sok gyártó ígéretekkel hirdet, amelyekre nincs tudományos bizonyíték - magyarázza dr. Mai Thi Nguyen-Kim.

  • A kémia területén az aktív szenet néha használják egy szennyezett anyag tisztítására. A Az aktív szén megköti a szennyeződést és ezután eltávolítható. Ezen elv szerint a kozmetikumok gyártói is ígérnek egyet tisztító hatás. A kémia területén azonban az aktív szénnel rendelkező folyadékot sokáig kell rázni, és ez eltart egy ideig. A krémekkel elméletileg vízbe kell mártania az arcát, és hosszú ideig az aktív szenet kell dörzsölnie a bőrén. Az aktív szénnek azonban itt nincs előnye, mert az egyszerű szappan ugyanolyan jól működik.

2016-ban az Öko-Test különféle kozmetikumokat tesztelt aktív szénnel. A tesztelt 15 kozmetikai termék közül egy sem kapott „jó” értékelést a tesztben, kilenc termék nem sikerült. Az OK:

  • A gyártók egyike sem tudott olyan tanulmányokat benyújtani, amelyek igazolták a termékek hatékonyságát.
  • Az Öko-Test néhány kozmetikai termékben talált naftalin nyomait. Az anyag a széntermelés során keletkezik, és rákkeltőnek (BfR) tekinthető.

Következtetés: az aktív szén értelmetlen tendencia

Tudományos bizonyíték arra Aktivált szén fogkrémekben valójában a fogfehérítés nem létezik. Ez egy 2017-es átfogó tanulmány eredménye, amely összefoglalta az összes addig publikált kutatási eredményt. Vannak azonban arra utaló jelek, hogy az aktív szén káros lehet a fogápolásban:

  • Hosszú távon a szén ledarálja a zománcot, és fogékonyabbá teszi a fogakat a betegségekre.
  • Néhány aktív szénnel rendelkező fogkrém nem sikerült az Öko-Testnél, mert policiklusos aromás szénhidrogéneket (PAH) és PEG-származékokat tartalmaznak. A Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség szerint mindkét anyag potenciálisan rákkeltő és nehezen bomlik le a környezetben.

Következtetés: Az aktív szén elegáns fekete megjelenést kölcsönöz az ételeknek, de semmi mást. Az egészségre gyakorolt ​​pozitív hatás nem bizonyított sem az élelmiszerek, sem a kozmetikai termékek esetében. Épp ellenkezőleg: aktív szenet kellene használnunk csak kis mértékben vigye magával, mert fontos tápanyagokat képes megkötni. Aki gyógyszert vagy fogamzásgátló tablettát szed, annak elővigyázatosságból kerülnie kell az aktív szenet az ételekben.

A trendek megmutatják, hogy társadalmunk jelenleg mit foglalkoztat. Néha a trendek bosszantóak, néha fontos társadalmi vitát váltanak ki - és ...