Aktiválhatjuk-e a barna zsírt a fogyás érdekében
Testünkben a zsírokat a zsírszövet tárolja: a fehér zsírszövet, amely a lipidek fő készletét képviseli, és a barna zsírszövet, amely kisebb, amely hőt termel. Mivel ez a szövet a test zsírsavait használja fel a hőtermeléshez, felmerül a kérdés, hogy a barna zsír aktiválása súlyvesztéshez vezethet-e.
A barna zsírsejtek zsírt égetnek
A zsírszövet sejtjeit adipocitáknak nevezzük. Bizonyos körülmények között a barna és a bézs színű adipociták képesek hőtermelésre: ez termogenezis borzongás nélkül. Ehhez több energiaforrást használnak, beleértve a lipideket is, vagyis zsírok.
Fogyás szempontjából érdekes lenne aktiválni a barna és a bézs színű adipocitákat, valamint új bézs színű adipocitákat készíteni: ezt nevezzük az adipocyták "barnulásának".
Mivel a barna zsírnak az a feladata, hogy alkalmazkodni tudjunk az alacsony hőmérséklethez, aktiválásának legkézenfekvőbb módja a hidegnek való kitettség.
A barna zsír hőt termel a hideg elleni küzdelemben
A testnek számos eszköze van a hőtermelésre: a termogenezis borzongással és remegés nélkül, valamint az önkéntes fizikai aktivitás. Csak a nem dideregő termogenezis aktiválja a barna zsírt. A borzongó termogenezis viszont az izom összehúzódásával felszabaduló energiát használja fel a hő előállítására.
Enyhe hideg hatásának kitéve, A test által termelt hő 20% -a borzongás nélkül termogenezisből származik. Ez az arány elegendő a test energiaegyensúlyának befolyásolására.
A hideg akklimatizáció serkenti a barna zsírt
Egy 2013-ban közzétett japán tanulmányban a kutatók kimutatták, hogy a napi két órás, 17 hétig tartó akklimatizáció hat héten át csökkentette a testzsírt. Ugyanakkor a barna zsír aktivitása növekedett ebben az időszakban.
Hasonlóképpen, az NIH által az Egyesült Államokban végzett kis tanulmányban öt férfi havonta 24 ° C-on, egy hónapja 19 ° C-on aludt, ismét havonta 24 ° C-on, végül egy hónapig 27 ° C-on. Egy hónap után a leghűvösebb hőmérsékleten, a barna zsír 42% -kal nőtt és metabolikus aktivitása 10%. De a magasabb hőmérsékletre való visszatérés megsemmisítette ezeket a hatásokat. A barna zsír növekedése jobb inzulinérzékenységgel is járt.
A hűvös hőmérsékletnek való kitettség ezért általában előnyös. 18 ° C és 19 ° C közötti környezeti hőmérséklet aktiválja a barna zsírt, anélkül, hogy ez befolyásolná a kényelmünket.
Krioterápia a barna zsír aktiválásához
Mivel a hideg aktiválja a barna zsírt, a szépségápolási intézetek krioterápiás foglalkozásokat kínálnak zsírégetés céljából. Ezt a technikát, amely néhány percet hideg kabinban tölt, a sportolók már használják a fájdalom kezelésére.
A krioterápiás kezelés túl rövid ahhoz, hogy hatékonyan stimulálja a barna zsírt
2017-ben az ausztráliai Melbourne-i Baker Intézet két kutatója a The Conversation oldalon elmagyarázta, miért nem működhetnek ezek a rövid terápiák:
„A barna kövér edzéshez naponta több órán keresztül hidegnek kell lennie. Rövid időszakok, például néhány perc a zuhany alatt vagy a forró életmóddal tarkított nitrogéngáz-megmártózás, ezért valószínűleg nem eredményeznek jelentősen barna zsírt. "
Carey A. és Kingwell B.Ez a két kutató arra is emlékeztet, hogy a barna zsír célja nem a fogyás, hanem a hidegben való túlélésben való részvétel. Ez a zord környezet az éhséget is serkenti, hogy a szervezetben ne fogyjon el az üzemanyag. Ezért szerintük a gyakorlatban a hidegnek való kitettségnek kevés esélye van a fogyásra.
A sport az irizinnek köszönhetően aktiválja a barna zsírt
Az irizin elősegíti a nem reszkető termogenezist a zsírsejtekben egy 2014-es tanulmány szerint. Az irizin az izomgyakorlatok által kiváltott és a véráramba engedett myokin. Sejtfehérje hasításából származik: FNDC5 vagy fibronektin-típusú III-domént tartalmazó 5, amely az irizin sejtformája.
Ebben a tanulmányban a kutatók tíz egészséges önkéntesnél követték nyomon az irizinkiválasztást. Megfigyelték azt a testmozgás növeli az irizin szintjét. Ezután az önkénteseket hideg takarónak tették ki hőtakarók segítségével, amelyek hőmérsékletét fokozatosan 27 ° C-ról 12 ° C-ra csökkentették. Hét embernek volt hidegrázása és irizinszintjük nőtt.
Ha a hidegnek való kitettség idővel meghosszabbodik, a hidegrázás általában csökken, és a barna zsír átveszi az irányítást. Ez megmagyarázhatja, hogy a testmozgás elősegíti az irizin felszabadulását, amely aztán borzongás nélkül hatással lesz a termogenezisre.
A szerzők számára a borzongás stimulálja az irizin termelését, köszönhetően a fizikai testmozgást utánzó mechanizmusnak. Sejtkísérletek kimutatták, hogy a zsírsejtek FNDC5 fehérjével történő kezelése növeli a barna és bézs zsírsejtekre jellemző gének, például az UCP1 fehérjegén expresszióját, amely nélkülözhetetlen a nem didergő termogenezishez. Az FNDC5 tehát elősegíti az adipociták hőtermelését.