Alacsony cukortartalmú gyümölcs Áttekintés

2020. június 3., Sarah Gairing Kategóriák: Táplálkozás

Ha figyelni kívánja cukorfogyasztását, tudnia kell, hogy a gyümölcs cukortartalma gyakran magasabb a vártnál. Összeállítottuk az alacsony cukortartalmú gyümölcsök listáját.

A múltban a gyümölcsöket tekintették a végső egészségteremtőnek. Annak felismerésével, hogy mennyi cukor van egyes gyümölcsökben, ez a kép kissé átdolgozott. De mi a helyzet most - egészségesek-e a gyümölcsök, vagy kerülni kell őket a cukor miatt?

Nem szabad különösen édes gyümölcsöt enni nagy mennyiségben, de a gyümölcs kétségtelenül a kiegyensúlyozott étrend része. Mert a cukor mellett a gyümölcsök sok mindent tartalmaznak Vitaminok, tápanyagok, rostok mint például másodlagos növényi anyagok. Ezek elősegítik az egészséget, és a DGE (német táplálkozási társaság) szerint akár csökkenthetik a krónikus betegségek, például a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is. A DGE ezért javasolja két adag gyümölcs (kb. 250 gramm) naponta. Egy adag az, ami belefér a saját kezébe.

Alacsony cukortartalmú gyümölcs

A gyümölcs kétségtelenül egészséges, de a gyümölcsben lévő cukor (fruktóz) korántsem egészségesebb, mint a hagyományos asztali cukor. Az asztali cukor (szacharóz) szintén a fruktóz körülbelül feléből áll. További információ a témáról: Cukor: 11 tény, amit tudnod kell. A kalóriáktól az egészségesig ....

Azoknak az embereknek, akik korlátozni akarják a cukorfogyasztásukat, érdemes alacsony cukortartalmú gyümölcsöt választaniuk.

Alább van egy Az alacsony cukortartalmú gyümölcsök listája összeállított:

132 értékelés alapján

18 értékelés alapján

16 értékelés alapján

7 értékelés alapján

88 értékelés alapján

2 értékelésből

0 értékelésből

1. Citrom

100 grammra: 2,5 gramm (g) cukor és 30 kilokalória (kcal)

Még akkor is, ha a citromot nem falatozásként fogyasztják, gyümölcslé jól illik turmixokba vagy más frissítő italokba. A savanyú íz alapján meg lehet állapítani: ez egy olyan gyümölcsfajta, kevés cukorral. Limes még ezt a cukortartalmat is alulmúlja: 100 grammonként 1,7 gramm cukrot tartalmaznak!

50 milligrammal C vitamin 100 gramm már a felnőtt napi szükségletének felét fedezi. Szintén kálium a gyümölcs tartalmazza. A citrom savassága emésztést is segít és antibakteriális hatást fejt ki. Napi pohárral Citromos víz erősítheti az immunrendszerét is.

2. Bogyós gyümölcsök

A bogyós gyümölcsök általában nagyon kevés cukrot tartalmaznak. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően az eper, az áfonya és más bogyók egyek ideális snack sok értékes vitaminnal. De pontosan mi teszi a bogyókat olyan egészségessé? Vannak mindenek felett C vitamin és A-vitamin, amelyeket szinte minden bogyótípusban nagy mennyiségben tartalmaznak. Az eper például körülbelül 65 milligramm/100 gramm több C-vitamint biztosít, mint a narancs. Ezenkívül értékesek találhatók a bogyós gyümölcsökben Antioxidánsok és Ásványok.

Dolgoznak tovább Növényi színezékek a bogyók hasznosak az egészségre. Általános szabály: minél sötétebb a gyümölcs, annál több fitokemikáliát tartalmaz. Ennek gyulladáscsökkentő hatása van, és állítólag erősíti az immunrendszert.

Itt található egy áttekintés a kevés cukrot tartalmazó bogyókról (egyenként 100 gramm):

Málna: 4,8 g cukor, 34 kcal
Szeder: 4,9 g cukor, 30 kcal
Eper: 5,5 g cukor, 32 kcal
Ribizli (piros): 7,3 g cukor, 43 kcal
Áfonya: 7,4 g cukor, 42 kcal

5. Grapefruit

100 g-onként: 5,9 g cukor és 50 kcal

Gyümölcsként, kevés cukorral a grapefruit sok mindent tartalmaz C vitamin. Ezen túlmenően A-vitamint és különféle B-vitaminokat, valamint ásványi anyagokat, például kalciumot, magnéziumot és káliumot biztosítanak.

Ugyanez vonatkozik ide: vásárláskor tartsa nyitva a szemét. A grépfrút gyakran Kínából származik, ezért nagyon hosszú szállítási út áll mögöttük - de Spanyolországban vagy Törökországban is termesztik őket. Előnyben részesítse ezt a jól bejáratott grapefruit helyett, és figyeljen az organikus minőségre.

3. Görögdinnye

100 g-onként: 6,2 g cukor és 38 kcal

A görögdinnye alacsony cukortartalmú gyümölcs, gazdag benne A- és C-vitamin. Ez jót tesz a bőrének és a hajának. A mag is egészséges, mert az A és C vitamin mellett fehérjéket, telítetlen zsírsavakat és magnézium. Amit a gyümölcs tartalmaz Aminosav citrullin a testben is válik Arginin megtért. Ennek az aminosavnak értágító hatása van, és csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát. A görögdinnye az ásványi anyagot is biztosítja kálium. Ez számos testfunkció szempontjából fontos.

4. Guava

100 g-onként: 6,7 g cukor és 34 kcal

Az egzotikus gyümölcs alacsony cukortartalmú, a bogyós gyümölcsökhöz tartozik és gazdag C-vitaminban. Olyan ásványi anyagokat is szállít, mint pl. Kalcium, Vas és kálium.

A guavákat főleg Amerika trópusi régióiban termesztik, és repülővel vagy hajóval szállítják Németországba. Mint minden egzotikus, hosszú szállítási útvonalú gyümölcs esetében, Önnek is tisztában kell lennie a rossz gyümölcsökkel Életciklus elemzés tudatosság.

6. fügekaktusz

100 g-onként: 7,1 g cukor és 37 kcal

A fügekaktusz E, B és C vitamint tartalmaz. Az alacsony cukortartalmú gyümölcsök káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmaznak.

Tipp: Vásárláskor ügyeljen arra, hogy csak érett gyümölcsöket válasszon, mert a fügekaktusz nem érik meg. Vegye figyelembe a hosszú szállítási útvonalat és a növekedési körülményeket is.

7. Sárgabarack

100 g-onként: 7,8 g cukor és 48 kcal

A kajszibarack kevés cukrot tartalmaz, és nyáron kedvelt harapnivaló - finom íze mellett értékes tápanyagokkal és vitaminokkal is szolgál. Például a gyümölcsök tartalmaznak B-vitaminokat és C-vitamint, valamint foszfort, kalciumot és káliumot karotin (A-provitamin). Ez utóbbit testünk A-vitaminná alakítja.

8. Avokádó

100 g-onként: 0,7 g cukor és 160 kcal

Botanikai szempontból az avokádó gyümölcs, és szigorúan véve a bogyókhoz tartozik. Igaza ellenére magas kalóriasűrűség alig tartalmaz cukrot. Ez nem lehet meglepetés, mert a gyümölcs nem édes íze.

A magas kalóriaszám ellenére a gyümölcs rendkívül egészséges: B6-vitamin, C- és E-vitamin, valamint kalcium, foszfor és vas van benne. Gazdag telítetlen zsírsavakban is, és magas a káliumtartalma.

A viszonylag rossz miatt Életciklus elemzés a gyümölcsből azonban tudatosan kell fogyasztania őket.

Közepes cukortartalmú gyümölcs

A következő gyümölcsök 8–9 gramm cukrot tartalmaznak 100 grammban:

Cseresznye: 8 g cukor és 50 kcal
Sárgadinnye: 8 g cukor és 34 kcal
Őszibarack és nektarin: 8 g cukor és 42 kcal
narancssárga: 9 g cukor és 47 kcal
kiwi: 9 g cukor és 61 kcal

Gyümölcsök sok cukorral - ezeket a gyümölcsöket mértékkel kell enni

Ha megnézi a különösen cukros gyümölcsök listáját (10 gramm cukor/100 gramm), ez nem különösebben meglepő. Mert itt találhatók a különösen édes gyümölcsök. Ebbe beletartozik:

Ananász, alma, körte és szilva: 10 g cukor és 50 kcal
Mandarinok: 11 g cukor és 53 kcal
Mangó: 12 g cukor 60 kcal
Ábrák: 13 g cukor 63 kcal
Gránátalma: 14 g cukor 83 kcal
Licsi: 15 g cukor 66 kcal
Szőlő: 16 g cukor 67 kcal
Datolyaszilva: 16 g cukor 71 kcal
Banán: 17 g cukor 93 kcal
Dátumok: 63 g cukor 282 kcal