Alacsony kalciumtartalmú étrend a hiperkalcémia szempontjából 2020
A hiperkalcémia olyan állapot, amelyet a véráramban megnövekedett kalciumszint jellemez. Bár a kalcium szükséges a csontok egészségéhez és a megfelelő szívműködéshez, a túl sok kalcium a vérében olyan tüneteket okozhat, mint a gyomor-bélrendszeri problémák, ingerlékenység, csontfájdalom és megnövekedett törési kockázat. Bizonyos esetekben a hiperkalcémia kómához vezethet. Bár a hiperkalcémiát általában egy mögöttes állapot okozza, mint mellékpajzsmirigy-betegség vagy rák, a magas kalciumbevitel ezt az állapotot is okozhatja. Az alacsony kalciumtartalmú étrend segíthet a hiperkalcémia kezelésében. Beszéljen orvosával, mielőtt csökkentené a kalcium bevitelét az állapot kezelésére.
A nap videója
Tejpótló
A tipikus amerikai étrendben a tejtermékek a fő kalciumforrások. A tehéntej, sajt, joghurt és túró helyett tejpótlók választása segíthet csökkenteni a vér kalciumszintjét. Különféle szójatermékek, például szójatej, joghurt és sajt kaphatók tejpótlóként. Egyes szupermarketekben és egészséges élelmiszerboltokban rizst és mandulatejet tartalmazó tejpótlókat is forgalmaznak. Azonban gondosan ellenőrizze a csomagolás címkéit - néhány gyártó kalciummal dúsítja a tejtermékeket.
Az élelmiszer korlátozandó vagy kizárt
Noha a kalcium elsősorban a tejtermékekben található meg, számos más ételben is megtalálható. Az olyan zöldségek, mint a brokkoli, a kelkáposzta, a spenót, a pitypang, a spárga, a káposzta és a vízitorma kalciumot tartalmaznak. Ez az ásványi anyag megtalálható olyan halakban is, mint a tonhal, a makréla és a hering. A mandula, a szezámmag, a zab, a csípős paprika, a lucerna és a moszat kalciumot is tartalmaz az étrendben.
Kockázatok
Bár a kalcium mennyiségének csökkentése az étrendben segíthet csökkenteni a tej és egyéb kalciumban gazdag ételek túlzott beviteléből eredő hiperkalcémiát, az alacsony kalciumtartalmú étrend egészségügyi problémákat is okozhat. Idővel a csökkent kalciumbevitel hozzájárulhat az oszteoporózis kialakulásához, amely állapot a csontsűrűség csökkenésével és a törések fokozott kockázatával jellemezhető. A megfelelő véralvadáshoz a kalcium is szükséges - a kalciumbevitel tartós csökkenése túlzott vérzéshez vezethet a sebekből - állítja Phyllis Balch tanúsított táplálkozási szakember, a "Táplálkozási receptek" szerzője.