Alacsony kalóriatartalmú burgonyasaláta húslevessel és szalonnával (sváb módon) - élvezze a kalóriákat
Finoman fűszeres és hagyományos sváb burgonyasaláta húslevessel és fűszeres szalonnakockákkal. Remekül passzol kolbászhoz, hideg ebédhez, szelethez, sült halhoz, és húslevessel elkészítve sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a majonézes változat.
A húsleves krumplisaláta másnap a legjobban ízlik, jól kihúzva - az igazi szerelmesek azonnal megduplázzák a mennyiséget!
A „mayóval vagy anélkül” hit kérdése regionális kérdésnek tűnik: az északnémetek majommal, a délnémetek húslevessel szeretik. De hol van a határ Észak- és Dél-Németország között? A kérdésre adott válasz keresése 37 nyitott lapot adott nekem a böngészőmben (tudod, hogy: egy ponton aranyos macskavideók lesznek a végén), nevetésroham támadt a "fehér kolbászegyenlítő" felett és érthető érv: A határ az, ahol Aldi Dél véget ér és az Aldi-Nord kezdődik. Nos, ez akkor rendeződött! 😀
Tippek és jó ötletek sváb burgonyasalátához húslevessel és szalonnával
Milyen típusú burgonya burgonyasalátához? A túlnyomórészt viaszos tulajdonságokkal rendelkező fajták működnek a legjobban. Főzés után szilárdak maradnak a harapásig, és nem bomlanak fel azonnal, mint a lisztes fajták. A viaszos fajták burgonyasalátához is alkalmasak, és kissé szilárdabbak a harapáshoz. De ha van még egy-két lisztes burgonyád, akkor is használhatod őket (a szósz még krémesebb lesz).
Milyen húsleves? Ehhez a salátához marhahús alapanyagot használtam az üvegből (a kedvencem ez Jürgen Langbein marhahús készlet *), de az üvegből származó zöldségalap is jól működik. Tehát valójában „krumplisaláta alapléval” -nak kell nevezni, de a húsleves egyszerűen gyakoribb. Egy pohár alaplével 2x burgonyasaláta húslevest készíthet. Az állomány többi része nagyon könnyen lefagyasztható.
Ez nem alternatíva: Szemcsés húsleves vagy por a pohárból - túl sós íze és túlságosan olyan, mint a zelleré.
Használjon semleges olajat: A repceolaj az első választásom! A napraforgóolajnak enyhén dohos íze lehet, az olívaolaj pedig gyümölcsös és néha csípős íze miatt nem passzol egy kiadós salátához. Csak vegyen egy olajat, ami tetszik!
Kövesse a sorrendet: Az olajat csak a végén adják hozzá, így az állaga és íze lesz a legjobb.
Tartósság: Letakarva és hűtőszekrényben a burgonyasaláta 2 napig hűtőszekrényben marad.
Jó szórakozást főzni és nyugodtan térjen vissza ide, hogy megjegyzést fűzzen hozzám.
Nagyon örülök az Instagram fotóinak is - csak csatlakozzon hozzám # élvezze a kalóriákat megjelölni!