Alacsony kalóriatartalmú főzés 11 tipp, hogyan kell M; sújt veszteni

Az alacsony kalóriatartalmú főzés nemcsak egészséges, de nagyon változatos és szórakoztató is lehet. Fedezze fel ötletes konyhai tippjeinket, amelyek időt és kalóriát takarítanak meg Önnek!

kell

Ne tegye anélkül, hogy csak gondolkodna, és könnyedén fogyjon! Íme 11 főzési tipp, amelyek egyszerre spórolnak meg kalóriákat és időt.

Annak érdekében, hogy az étrend egészségesebb, kiegyensúlyozottabb és alacsonyabb kalóriatartalmú legyen, nem kell étkezés nélkül megtenni. Inkább a konyha újragondolásáról van szó. Összeállítottunk 11 stratégiát, amelyeket felhasználhat Főzzön könnyedén, alacsony kalóriával akarat.

Így működik az alacsony kalóriatartalmú főzésnél

1. Váltson teljes kiőrlésűre

Tényleg nagyon egyszerű: Mindig vásároljon teljes kiőrlésű tésztát, kenyeret, rizst. Több tápanyagot kap, hosszabb ideig marad teli és kevesebb kell a készlet. Kompenzálhatja a kissé kiadósabb ízt, ha több aromát ad hozzá az összetevőkhöz: pl. B. chili és fokhagyma szószokhoz, mustár vagy paradicsompüré kenyérre.

2. Viszlát serpenyő, hello pot!

Amikor az edényt a kályhára teszik, a zsír szinte mindig eléri. De megteheted a kalóriabombák olaját (1 evőkanál = 90 kcal), vajat (1 evőkanál = 110 kcal) vagy zsírot (1 evőkanál = 117 kcal) is. Gyakrabban használja az edényt hal és hús főzéséhez, pl. Például: Buggyantott lazac esetében vágjon 200 g lazacfilét 2 szeletre. Forraljon water l vizet 1 babérlevéllel. Adjunk hozzá 1 evőkanál enyhe ecetet és egy csipet sót. Tedd bele a halat, és hagyd forralni zárt fedéllel (10-15 perc). 360 kcal, 22,4 g F, 0 g KH, 40 g E Marhahús, sertés vagy csirke filé szeletekkel is működik.

3. Aroma csillagok kevés kalóriával

Minél több ez a lista van otthonában, annál kevésbé fontos zsír, só és cukor lesz ízhordozó, és annál könnyebbé válik az alacsony kalóriatartalmú főzés:

Nő diéta hírlevél képe

Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

  • Friss fűszernövények Öntsön az ételre a főzési idő végén. A legjobb dolog, ha keveréket termesztesz a konyha ablakpárkányán, és spórolsz a vásárlásokon. Petrezselyem klasszikusokhoz, bazsalikom mediterrán ételekhez, koriander ázsiai ételekhez.
  • Szárított gyógynövények Főzzön a kezdetektől fogva. Figyelem: A legjobb, ha maga készít gyógynövénykeverékeket. A kész keverékben gyakran van só (és ezt meg akarjuk menteni!).
  • Mustármagok hogy a hal- és húsételek nagyon fűszeresek legyenek. Csak főzzön vele, óvatosan adagoljon!
  • Ecet vagy citromlé Valld be a legvégén, ez hozza a különleges aromarúgást. Az ecet minden párolt zöldséghez jól passzol, a citrom kiválóan alkalmas nyers zöldségekre és gyümölcsökre.
  • Szárított gomba sokkal több ízt hoz, mint a frissesség. Kis mennyiség elegendő ahhoz, hogy izgalmasabbá tegyék a tésztaszószokat, leveseket, pörkölteket, de például a húsgombókat is. Egyszerűen aprítson apróra és adjon hozzá.

4. Mérje meg a kezével

Kihúzza a mérleget? Ehhez idő kell. Tehát a köreteket gyakran könnyen túladagolják. De van egy megbízható mértékegység, amelyet mindig magánál tart: a kezét! Irányértékek a gyors adagszabályozáshoz:

  • Krumpli: Alakítsa mindkét kezét egy tálba. Ami belefér, elég
  • Tészta: Annyit, amennyit egy kézzel (nyersen) meg lehet tartani köretként, két marékot főételként
  • Rizs: Egy marék (nyers)

5. A krémes is könnyű

Szinte minden étkezés jobban ízlik egy mártással. De nincs szükséged krémre vagy tejszínre (mindkettő 30% zsírtartalmú). A kávékrém (4 vagy 10% zsírtartalom), az étkezési krém (15% zsírtartalom) vagy a szójakrém (17% zsírtartalom) szintén krémes lesz, és ideális az alacsony kalóriatartalmú főzéshez. Ha kissé savanykásan szereted, vehet görög natúr joghurtot (5% zsír).

Annak érdekében, hogy ne essen bele a kalóriacsapdába az otthonon kívül: Értékes tippeket állítottunk össze Önnek, hogy egészséges és alacsony kalóriatartalmú ételeket fogyasszon.

6. Karcsúsító a hidegtől

A zöldségek és gyümölcsök az alacsony kalóriatartalmú főzés két fontos pillére. De ki jön rendszeresen a piacra, hogy behozza a házba a friss készletet? Nagyszerű kiút: A karcsúsító termékeket a fagyasztott élelmiszer rekeszben tárolja:

  • A bogyók rendkívül gyorsan felolvadnak, és reggelente tökéletesek, mint müzli vagy természetes joghurt gyors extrája. Között a turmixok fő összetevőjeként vagy jégkockák helyett ásványvízben.
  • A brokkoli, a borsó és társai villámgyors köret egy kevés forrásban lévő sós vízben.

7. A hízó dolgokat "hígítani" kell

Éhes a szupermarketben munka után? Ezután a klasszikus hizlaló élelmiszerek, például a kész saláták vagy a pizzák garantáltan megtalálják a bevásárlókosarat. "Hígítsa" ezeket a hizlaló ételeket otthon:

  • Felezd meg a pizzát, és tedd fel rengeteg zöldséggel (pl. Fagyasztott brokkoli) és gombával (pl. Gomba egy üvegből).
  • Stretch csemege saláták apróra vágott uborkával (üveg), borsóval (fagyasztva) és/vagy ropogós almával apróra vágva.

8. Gyümölcs a sütőből

Élvezze a sütőben lévő édességeket tiszta lelkiismerettel? Megy! Nem kell sok cukrot, lisztet és vajat tartalmazó tészta. A sült gyümölcs is aromás és finom. Próbálja ki például a fahéjas-barackos receptünket: Melegítse elő a sütőt 190 fokra. Felezzen 1 barackot és távolítsa el a követ. Tegyen egy sütőálló edénybe, és mossa meg ½ teáskanál mézzel. Megszórjuk fahéjjal és 30 percig sütjük. 65 kcal, 0 g F, 15 g KH, 1 g E Felezett almával, körtével, szilval is működik.

Ha fogyni akar, akkor általában nem csak a kalóriákat csökkenti - az ételek mennyisége is csökken. Ez gyakran éhséghez vezet. Megmondjuk, hogy mely termékek megállítják az éhséget, és sokáig jóllaknak:

9. Blitz szósz tésztához és társához

A vaskos paradicsom (konzerv, Tetrapak) és a természetes tonhal (konzerv) tökéletes duó a könnyű konyhához. Bármikor elvarázsolhat egy finom villámszószt, pl. Példa: 1 hagymát apróra vágunk, izzadjunk 1 teáskanál olívaolajban, egyenként fél teáskanál kakukkfűvel és oregánóval. Keverjünk hozzá 1 evőkanál paradicsompürét, mossuk le 250 g vaskos paradicsommal és forraljuk fel. 80 g tonhalat eresztünk le, tépjük szét és adjuk a mártáshoz. Pároljuk 5 percig, borsozzuk, sózzuk, kész. 200 kcal, 7 g F, 9 g KH, 26 g E Kiváló ízű tészta, burgonya vagy pirított kenyér.

10. Saját reggeli keverék

Igen, a kész müzli praktikus, de sajnos gyakran cukorcsapda. Ezért jobb, ha saját maga keveri össze - lehetőleg egész héten vasárnap este. A müzlikészlete így nézhet ki: 100 g zabpehely, 100 g tönkölypehely és 100 g rozspehely 2 evőkanál mazsolával (vagy apróra vágott szárított barackkal) és 2 evőkanál pehelyezett mandulával. Fedezzen fel további előkészítési tippeket a müzli elkészítéséhez, és derítse ki az összetevők hatásait.

11. A gyorsan vékony készlet

Minél rövidebb a munka- és várakozási idő a konyhában, annál jobb. Az alábbiakban bemutatjuk az alacsony kalóriatartalmú főzés alapanyagait, amelyek egészségesek és még mindig pillanatok alatt megjelennek az asztalon:

Tetszettek ezek a tippek és trükkök az alacsony kalóriatartalmú főzéshez? Az egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel kapcsolatos tanácsok nagy választéka, valamint a fogyáshoz kapcsolódó tippek megtalálhatók a témaoldal diétáinkban.

Ez a cikk először a BILD der FRAU-ban jelent meg.

Itt talál filmjavaslatokat, karácsonyi recepteket és kreatív ötleteket a szemlélődő adventi időszakhoz.