Alacsony kalóriatartalmú gyümölcssaláta - könnyen és gyorsan elkészíthető
- 150 gramm dinnye
- 1,5–2 őszibarack
- 150 gr cseresznye
- 200 gramm eper
- 50 ml meggylé
- 40 gramm méz
Gyümölcssaláta receptem
Az alacsony kalóriatartalmú gyümölcssalátát általában magának kell elkészítenie. A kész gyümölcssaláták gyakran sok cukrot tartalmaznak, ami természetesen növeli az egy adagra eső kalóriák számát. Ezenkívül egy házi gyümölcssalátában nemcsak az adagok kalóriaszegényebbek, hanem a gyümölcsök is frissebbek. A gyümölcssaláta szintén nem bonyolult desszert, legalábbis vannak elég gyors változatok is. Gyors, gyümölcsös gyümölcssaláta csak dinnyével, őszibarackkal, cseresznyével és eperrel készíthető.
Hogyan készítsük el a gyümölcssalátát
Öt adaghoz kb. 150 gramm dinnyét kell használni, lehetőleg az alacsony kalóriatartalmú görögdinnyét. Ezután adjunk hozzá kb. 1,5–2 barackot és 150 gramm meggyet, valamint kb. 200 gramm epret. Az egészet 50 ml meggylével és 40 gramm mézzel egészítik ki. Méz helyett használhatna folyékony stevia-t is, de akkor az összege sokkal alacsonyabb lesz, ezért légy óvatos. Természetesen más típusú gyümölcsök is használhatók, de az itt bemutatott gyümölcssaláta csak adagonként 105 kcal. Adalékokkal, például szőlővel, dióval vagy mandulával stb. A kalóriatartalom természetesen megnő.
A gyümölcsöt először meg kell mosni, majd harapás méretű darabokra kell vágni. A gyümölcs megszabadul a gödröktől, stílusoktól és héjától. Az "öntet" elkészítéséhez a levet el kell keverni a mézzel. Az öntet és a gyümölcsök egy tálban állnak össze, és kb. 30 percig együtt merednek. Ahhoz, hogy egy kis rúgást kapjunk a salátába, savat nem lehet hozzáadni narancs- vagy citromlével, így ellentétben áll az édességgel. A gyümölcs belső édességétől függően kevesebb külső édességet kell hozzáadni. Saját adagolással saját maga is meghatározhatja a kalóriákat.
Az elkészítése körülbelül 15 percet vesz igénybe, így ha vár, akkor a salátát fogyasztása előtt körülbelül 1 órával kell elkészítenie. A saláta is alkalmas Snack az irodába, egyszerűen előkészítse az előző estét. Különösen mint édes snack között gyümölcssaláta jól illik.
Naponta öt adag gyümölcsöt és zöldséget kell megenni.