Keksz csecsemőknek - cukormentes bininanny
Sütik csecsemőknek - cukormentes
összetevők
- 1 banán, érett (nagyon fontos)
- 100 g vaj, kemény, nem túl hideg
- 230 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt, itt szitálva, vagy búzaliszt
- 1 teáskanál tiszta fogkő sütőpor
25 perc
könnyen
készítmény
A KÉSZ
Melegítse elő a sütőt 175-180 fokos felső/alsó hőfokra
Az 5. beállításnál 4 másodpercig aprítsuk fel a banánt a keverőben.
Ezután adja hozzá az összes megmaradt hozzávalót, és további 35 mp 4-5. Lépést (10 mp után távolítsa el a mérőpoharat, hogy levegő legyen!)
A tészta akkor megfelelő, ha puha állagú, mint a fülcimpája, és nem tapad az ujjához.
Mivel ezek pusztán természetes termékek, előfordulhat, hogy még egy kis lisztet kell hozzáadni. Szóval kérlek "érzéssel"
hagyja a tésztát néhány percig pihenni.
Ezután egy kevés liszttel kivágható.
3-4 mm vastagság elegendő a kekszek kinyílásához.
Tegyük sütőpapírra, és süssük a sütő közepén körülbelül 12-15 percig.
Hagyja kihűlni, és egy karácsonyi sütikhez hasonló formában tárolja.
Csodálatos az illata, amely sütés közben áthatja a lakást.
A kekszek tojás- és cukormentesek, így ideálisak kisgyermekek számára. Akár búzalisztet, akár teljes kiőrlésű, akár tönkölylisztet használ, az, mint mindig a bébiételeknél, hozzáállás kérdése, és mindenkinek joga van a saját véleményéhez.
A Weinstein sütőport erősen előnyben részesítik a hagyományos tasakkal szemben, mivel ezek nagyon magas foszfáttartalmúak, ami káros a csontokra és a fogakra!
Ha önnek kellene a tönkölylisztet ledarálnia a Mixiben, akkor röviden átszitálom. Mindig vannak olyan kicsi, kemény darabok, amelyeket nem minden gyerek szeret harapni.