Alacsony kalóriatartalmú mandula létfontosságú
Újra olyan jó repedések: a legfrissebb eredmények szerint a mandula kalóriatartalma alacsonyabb, mint azt korábban gondolták.

A mandula egészségesebb, mint gondolná. Ok: Az értékes magok egy része csak 129 kilokalóriát tartalmaz, a korábban feltételezett 160 - 20 százalékkal kevesebb helyett. Erre a következtetésre jutott az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a mandulából származó fehérje, zsír és szénhidrátok nem teljesen felszívódnak a belekben, de részben ismét felhasználatlanul ürülnek. Ez azt is jelenti, hogy az energiatartalom alacsonyabb. Az ételt egy speciális eszközben elégetik a kalória kiszámításához. Táplálkozási szakértők több mint 100 éve azt feltételezik, hogy a szervezet az összes összetevőt száz százalékban felszívja. Nem mindig tűnik úgy. Most azt vizsgálják, hogy esetleg más ételeket kell-e újraszámolni.