Alacsony kalóriatartalmú torta - cukor nélküli snack receptkel; Táplálkozási értékek
Alacsony kalóriatartalmú snacket keres az étkezések között?
Különösen szeretjük az egészséges és alacsony kalóriatartalmú snackeket. Ezért édes kísértést mutatunk be ősszel. Függöny a csokoládé és narancs ízű süteményeinkhez, beleértve a kapcsolódó táplálkozási értékeket.
Ezek az alacsony kalóriatartalmú pékáruk kiválóan alkalmasak az őszi és a karácsonyi szezonban való ujjlenyomatként. A harapnivalók gyorsak és cukormentesek!
Alacsony kalóriatartalmú sütemény durran
összetevők
A tésztához:
- 150g tönkölyliszt (1050)
- 200g almapép
- 100 g alacsony zsírtartalmú kvark
- 2 tojás
- 30 g kakaó (olajmentes)
- 10g sütőpor (tiszta fogkő)
- 50 g Xucker light (vagy más cukorhelyettesítő)
- 5g narancshéj héja
- 1 csipet só
- 50 ml narancslé (opcionális, ha extra gyümölcsösnek tetszik)
A töltelékhez:
- 200g krémsajt (könnyű)
- 15g PowderXucker (vagy egy másik)
- esetleg ételfesték (narancssárga)
Mázhoz és díszítéshez:
- 150g csokoládé csepp
- néhány narancs darab
- néhány nyárs (fából, műanyagból vagy rozsdamentes acélból)
Hogyan kell csinálni
A tésztához:
- Először tegye a tönkölyliszt, a kakaó, a sütőpor, a só, a Xucker könnyű és a narancs héj szilárd összetevőit egy keverőtálba, és keverje össze.
- Egy másik tálban keverje össze a tejszínes alapanyagú almapürét, az alacsony zsírtartalmú kvarkot, a két tojást és, ha szükséges, a narancslevet.
- Keverje össze az imént készített krémes masszát az első lépés hozzávalóival. Az eredmény a süteményünk durranása.
- Öntsük a tésztát egy formába, hogy kb. 1,5 cm-es vékony réteg keletkezzen. Erre alkalmas például egy tepsi is. Egyszerűen kibéleljük a tepsit sütőpapírral, és a tésztát elosztjuk a tepsi felületének felén.
- Ezután tegye a tésztát 180 ° C-os sütőbe körülbelül 13-15 percre. A tészta készen áll, amikor kissé megemelkedett, és belül már nem folyékony.
A töltelékhez:
- Keverje össze a krémsajtot, a por xuckert és az ételfestéket (opcionális).
Végül:
- A kész tésztát vágja egyszer a közepére, hogy két egyforma darab keletkezzen.
- Az egyik felére egyenletesen elosztjuk a tölteléket.
- Óvatosan tegye a másik felét a már töltött töltelékre.
- A kész masszát apró kockákra vágjuk.
- A csokoládécseppeket vízfürdőben melegítsük fel, és ezzel bevonjuk a kész kockákat. Ezután rövid ideig tegye a hűtőbe, amíg a csokoládé megkeményedik.
- Tegyen egy nyársat a kockába, és szükség esetén narancsdarabokkal vagy valami hasonlóval díszítse.
Hogyan lehet alacsony kalóriatartalmú snacket sütni
Egészséges tésztánk alapja a tönkölyliszt, az almapép és az alacsony zsírtartalmú kvark. Így kerüljük a magas kalóriatartalmú összetevőket, például a vajat és a cukrot. A csokoládé és a narancs ízéhez erősen olajtalan kakaót és narancshéjat is használunk. A még több narancsíz eléréséhez hozzáadhat egy kis narancslevet a tésztához. Ehhez nem koncentrátumból készült levet javasolunk, mivel nincs hozzáadott cukora.
Ennek a receptnek az édességét az almapép (csak természetes fruktóz) és a Xucker fény adja. Természetesen Xucker helyett használhat más választott cukorpótlót is, például agave szirupot vagy juharszirupot.
Hogyan lehet szépen kitölteni és díszíteni
A töltelékhez keveréket használunk Krémsajt és por xucker. A friss sajt könnyű alternatíváját alkalmazzuk. A por xucker helyett egy másik választott cukorpótló használható.
Miután a tölteléket a tészta közé tettük, a süteményeket csokoládéval vonjuk be. Szeretnénk Xucker csokoládécseppeket is szedni közben. Intenzív csokoládé ízt biztosítanak, és könnyen olvaszthatók is. Könnyebb, ha nyársra piszkálod, és a csokoládéba forgatod őket. Ezután rövid ideig tegye a hűtőbe, amíg a csokoládé megkeményedik.
Táplálkozási táblázat az alacsony kalóriatartalmú süteményhez
Végül, mint mindig, az alacsony kalóriatartalmú snackünk táplálkozási táblázata. Figyelemre méltó az egészséges és alacsony kalóriatartalmú snackek nagyon magas fehérjetartalma. Az összes felsorolt összetevő körülbelül 4 adagot tartalmaz. Ha inkább rágcsálja magát, nem biztos, hogy ennyi adagot kap