BBQ bordák

bordák

  • Adagok 4-6
  • Készítmény 20 perc
  • Főzés 1 óra 40 perc

A receptlista tele van

Az összetevőket sikeresen hozzáadtuk a listához.

Hozzávalók

1,5 kg sertéshús hátsó borda, 3 borda részekre vágva, látható zsír eltávolítva

2 x 340 ml (12 oz) üveg vörös sör

1 sárga hagyma, negyedelve

6 fokhagymagerezd, zúzva

5 ml (1 teáskanál) só

Barbecue szósz

1 doboz 796 ml (28 oz) zúzott paradicsommal

1/4 csésze (60 ml) barna cukor, enyhén csomagolva

60 ml (1/4 csésze) almaborecet

15 ml (1 evőkanál) füstölt paprika

15 ml (1 evőkanál) chili ételízesítő

5 ml (1 teáskanál) őrölt kömény

1 ml (1/4 teáskanál) cayenne bors

Só és bors a malomból

30 ml (4 evőkanál) Cajun fűszerek, (opcionális)

Készítmény

Helyezze a bordákat egy nagy fazékba, adjon hozzá sört, hagymát, fokhagymát és sót, majd borítsa le a bordákat vízzel. Forraljuk fel nagy lángon. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra és párolja 1 órán át.