Elhízás, gyorsétterem-betegség - DÉLI KÖZLÖNY
A modern világ betegségének tekintett elhízás egyre több embert érint. A szakemberek magas kalóriatartalmú ételek fogyasztásával figyelmeztetnek arra a veszélyre, amelyeknek, különösen a gyermekeknek vannak kitéve, például gyorséttermekben
Az elhízás olyan betegség, amely a fogyasztás és az energiafogyasztás (felesleges energia) kapcsolatának megszakadása miatt következik be, általában genetikai hajlam miatt. A felesleges energia trigliceridként felhalmozódik a zsírszövetben, ami súlygyarapodáshoz vezet.
A szakemberek szerint a genetikai hajlam mellett számos más tényező is vezethet a betegséghez, például az egészségtelen életmód, amely magában foglalja a mozgásszegény életmódot, a magas kalóriatartalmú étrendet, az alacsony frekvenciájú étkezéseket, az alkoholfogyasztást, dohányzás vagy pszichoszociális stressz. "Számos endokrin tényező is létezik - hipotireózis, policisztás petefészek-szindróma, növekedési hormonhiány - néhány antidepresszáns, fogamzásgátló, epilepszia-ellenes szer, inzulin, kortikoszteroid vagy pszichológiai, társadalmi-gazdasági, kulturális és etnikai tényező, amelyek hozzájárulhatnak a betegség "- mondta Dr. Daniela Popescu, a cukorbetegség és a táplálkozási betegségek elsődleges orvosa a Craiova Sürgősségi Kórházban. Az elhízás bármely életkorban előfordulhat. A közelmúltban nőtt az elhízott gyermekek száma.
szövődmények
A kezelés hiánya vagy a beteg elutasítása a jelzett étrend betartásával különösen súlyos következményekkel járhat. Az elhízottak gyakorlatilag arra vannak ítélve, hogy visszatérjenek orvoshoz a mellékhatásként előforduló egészségügyi problémák miatt. A diszlipidémia, a köszvény, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szívelégtelenség és az endokrin szövődmények csak néhány olyan pusztító hatás, amelyet az elhízás okozhat.
Ezekhez járulnak még légzési problémák és különféle emésztési szövődmények (rekeszizom sérv, epekő, angiokolecystitis, zsírmáj) vagy nemi szervek (menstruációs rendellenességek, impotencia, csökkent libidó). Az elhízott terhes nőknél is magasabb a szülés során fellépő szövődmények kockázata. Az elhízott nők hajlamosak a méh és az emlőrákra, és a méh mióma kockázata az elhízás mértékével arányosan növekszik.
A műtéti kockázat magasabb
A nagyon nehéz súly miatt, amelyet kénytelenek cipelni, a lábak sem problémamentesek. Krónikus degeneratív reuma, köszvényes ízületi gyulladás fordulhat elő. Az elhízott embereket fizikai megjelenése bonyolítja, ezért a mentális rendellenességek - depresszió, szorongás, rögeszmék - gyakorisága meglehetősen magas ebben a kategóriában. Amikor műtétre van szükség, az elhízott beteg nagyobb kockázatnak van kitéve, mint egy normál testsúlyú ember, az alkalmazott érzéstelenítő mennyisége, valamint a műtét során előforduló szív- és légzőszervi problémák miatt is.
Az elhízott embereknek alacsony kalóriatartalmú (alacsony kalóriatartalmú) étrendet kell követniük. "Kerülni fogják a magas kalóriatartalmú ételeket, a dohányzást és az alkoholfogyasztást, és a beteg elkezd gyakorolni a felesleges kalóriák fogyasztását. Számos kezelési lehetőség létezik. A nem farmakológiai terápia alacsony kalóriatartalmú étrendet, testmozgást, dohányzásról való leszokást és alkoholfogyasztást jelent. Ha ez a módszer kudarcot vall, folytatjuk a gyógyszeres terápiát "- mondta Dr. Daniela Popescu. Kivételes esetekben a betegek műtéthez folyamodhatnak a gyomor térfogatának csökkentése érdekében, vagy sebészi eljárásokhoz a zsírszövet eltávolításához.
A betegség megelőzése érdekében az orvosok úgy vélik, hogy az egyes intézkedéseket összefüggésben kell tartani a társadalmi-gazdasági intézkedésekkel. A hatóságoknak figyelemmel kell kísérniük az iskolai étkezdéket, és biztosítaniuk kell, hogy a tanulók és a hallgatók egészséges étrendhez jussanak, és az üzletek (különösen a gyorséttermek) kénytelenek csökkenteni az ételek zsírtartalmát és megjeleníteni a tartalmat. kalóriában.
Tiltott étel
Az elhízott személy étrendjéből ki kell zárni: sajtot, zsíros sajtot, füstölt kolbászt, zsíros húst, zsíros halat, befőttet, tésztát, tejszínhabot, édességet, kávét, babot, kaprot, szilva, zsír, szalonna, majonéz, alkohol, burgonya, lencse.
A román lakosság csaknem 60% -ának vannak súlyproblémái. Ezek 25% -a elhízott és 35% -a túlsúlyos. A WHO statisztikái azt mutatják, hogy csak az elmúlt években az elhízottak száma a világon 10% -kal, egyes országokban akár 40% -kal nőtt.