Csirke zöldséges rizs Wok recept

Ázsiai csirke recept a Justine-cuisine-től (efemer)

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

2 csirke szelet 1 hagyma 1 Courette 1 pirospaprika 1 pohár rizs (nyers) 1 tsp szójaszósz 1 tp paprika 1 tk kurkuma Magkeverék (szezám, napraforgó, len) 2 evőkanál olívaolaj

csirke

Készítmény:

Főzd meg a rizst sós vízben.

Mossa meg a zöldségeket, és vágja apró kockákra vagy csíkokra.

Hámozzuk meg a hagymát és daráljuk meg.

Melegítsük fel a wok-t közepesen magas hőfokon az olívaolajjal.

Dobja a zöldségeket a wokba, és nagyon rendszeresen keverje, hagyja főni 5/6 percig.

Közben a csirkét apró kockákra vágjuk.

Foglalja le a zöldségeket egy tálba.

Hagyja a wok-t a tűzön, tegye hozzá az utolsó evőkanál olajat, és tegye hozzá a csirkét.

Hagyjuk 5 percig főni keverés közben, majd adjuk hozzá a mártást, a fűszereket és a magokat.

Ezután adjuk hozzá a zöldségeket és a lecsepegtetett rizst.

Mindent összekeverünk és tálaljuk.

Egy adag (kb. 560 g):
Kalória 985 kcal Fehérje 50,4 g Szénhidrát 106,4 g Zsír 28,0 g