Bofrost a tesztben Főzés a fagyasztóból - FIT FOR FUN
Csak fagyasztott ételeket rendeljen, ne legyen nehézkes vásárlás hűvös táskákkal. És milyen a minőség? A gyakorlati tesztet a Bofrostnál végeztük.
Számos fagyasztott házhozszállítási szolgáltatás áll rendelkezésre. A Bofrost az egyik leghíresebb Németországban. Az ötlet: a fagyasztott ételeket egyenesen az otthonába viszik. Az előny: Az A hideg lánc garantáltan nem szakad meg, az áruk sértetlenül végződnek, és folyamatosan hűlnek a fagyasztóban vagy a ládában. Ha megnézi a szupermarket néhány fagyasztóját, ahol az áruk keresztben vannak, és mindenekelőtt túl magasak, az biztonsági előnyt jelent. Második pont: Kényelem. Az áruk közvetlenül a házhoz érkeznek a kért időpontban. Harmadik pont: mindig van mit enned a házban.
A fagyasztott ételből való főzés kényelmes és igazán megfelelő ügy
Hogy a fagyasztott áruk gyakran nagyon jók Vitamin- és tápanyagtartalom régóta ismert. Az árukat általában közvetlenül a betakarítás vagy a fogás után fagyasztják le (hal esetében), és a szupermarketben gyakran könnyen versenyezhetnek a friss termékekkel. Ha korábban csak a nagymamától ismerte a fagyasztott ételeket, akkor lepje meg magát: A fagyasztott élelmiszerek szállítói már régen megérkeztek ide és most. A Bofrost alkalmazás például rengeteg extrát és recepttippet kínál okostelefonon keresztül.
Következtetés: A fagyasztott étel jó Kiegészíti a mindennapi friss konyháját, különösen, ha a lehető legkevesebbet választja a fitt, feldolgozott termékeket. A házhoz szállítás különösen praktikus - de valamivel magasabb áron fizet.
Öntsük közvetlenül a serpenyőbe, és melegítsük
Bofrost szállítási szolgáltatás: a csekk
Rendeltünk fagyasztott termékeket, mint például turmix, bircher müzli, tea, tiszta halfilé, thai curry (lásd a fotót) vagy halujjak.
• Az ajánlat: hatalmas, több mint 540 különböző cikkel. Az olyan klasszikusok mellett, mint a fagylalt, pizza, zöldségek, gyümölcsök, hús, hal és készételek, a kínálat olyan meglepő termékeket is tartalmaz, mint a kenyér, tea és turmixok. Van még egy sor vegetáriánus termék és egy szabadon kapható paletta számos glutén- és laktózmentes termékkel. Amit szinte senki sem tud: A Bofrost Németország egyik legnagyobb halforgalmazója.
• A szolgáltatás: Nem lehet ennél kényelmesebb - a regionális futár elhozza megrendelését a fagyasztó rekeszébe/fagyasztójába. Rendelhet online, okostelefonon vagy telefonon. A szolgáltató központ hétfőtől péntekig 7 és 20 óra között érhető el. A termékek nagy részét praktikus táskákban szállítják, amelyeket könnyen be lehet helyezni a megfelelő rekeszbe.
A minőség: A tesztelt termékek egyike sem bukta meg a kóstolást. Úgy tűnik, hogy az alapanyag állandóan jó minőségű. Az előkészítés egyszerű és praktikus. A kóstolt készételek finomak voltak nincs túlfűszerezve. Az egyes összetevők konzisztenciája szilárd és ropogós volt. Különösen kedveltük a tiszta tőkehal filét. A darabok étvágygerjesztőek, csontozatlanok, a hús az elkészítés után is szilárd volt (recept: lásd alább).
Az árak: Nincsenek szállítási költségek - de őszintén szólva már be is vannak árazva. Például 15 halujj 4,50 euróba kerül. A szupermarketben valamivel több mint a felét megkaphatták. A 400 gramm körüli ázsiai edény 4,95 euróba kerül, ezért körülbelül harmadával drágább, mint a szupermarket hasonló termékei. Azonban az ember jóllakottnak érzi magát és ízlik is! Összességében az árszint magasabb, mint a szupermarketben.
Recept: Párolt tőkehal zöldségekkel
Még mindig fagyasztva: tőkehal filé
2 fő részére
2 fagyasztott tőkehalfilé, egyenként kb. 200 g
1 sárgarépa
1 kis édeskömény hagyma
1 édes hagyma
2 paradicsom
Lé 1/2 citrom
2 evőkanál repceolaj
Tengeri só, bors
100 ml fehérbor
50 ml tejszín
1 marék friss apróra vágott gyógynövény (pl. Kapor, petrezselyem, tárkony)
készítmény
1. Vegye ki a halat a mélyhűtőből, és hagyja, hogy megolvadjon.
2. Hámozza meg a sárgarépát és vágja pálcikákra. Tisztítsa meg az édesköményt és vágja csíkokra. A hagymát megpucoljuk és kockára vágjuk. Mossa meg a paradicsomot, vágja szeletekre. Röviden öblítse le a kiolvasztott filét, szárítsa meg, és mindkét oldalán enyhén ízesítse sóval és borssal.
3. Melegítsük fel a repceolajat egy nagy serpenyőben vagy fedéllel ellátott serpenyőben. Izzadjon bele a hagyma, a sárgarépa és az édeskömény. Keverés közben 5 percig pároljuk. Helyezze a halfilét a tetejére. Sózzon és borsozzon mindent jól. Csepegtesse le a halat citrommal, tetejét pedig paradicsomszeletekkel. Öntsük hozzá a bort és a tejszínt, és fedőn főzzük kb. 15 percig.
4. Ha úgy tetszik, csepegjen újra citrommal, és a friss fűszernövényekkel megszórva tálalja.
Párolt tőkehal zöldségekkel
A Bircher müzlit felolvasztják és passiógyümölcsökkel finomítják
Tesztelve: fagyasztott reggeli
Reggelente élvezheti az egészséges fagyasztott ételeket: Öntsön egy tálba Bofrost Bircher müzlit (ribizli, alma, sárgabarack, valamint gabonafélék gyümölcskeveréke, már joghurttal és némi tejszínnel keverve). Öntsön a tetejére néhány darab Bofrost gyümölcs turmixot (például 100% gyümölcsből és kókuszdióból készített ananász naplementét). Fedjük le, és hagyjuk egy éjszakán át megolvadni olyan felületen, amely nem érzékeny a nedvességre. Másnap reggel a kész Bircher müzli extra gyümölcsökkel. Finomítsa az egészet egy frissen szeletelt passiógyümölccsel. És semmi sem akadályozza az egészséges napkezdetet.