Alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú, Atkins - melyik étrend a legjobb
Sok ember szeretne fogyni. Az étrend kiválasztásakor azonban a legtöbben elérik a határaikat. Mert nagy a választék a több száz diéta között. Kell-e most alacsony zsírtartalmú, kerülni a szénhidrátot (alacsony szénhidráttartalmú), vagy inkább úgy étkezni, mint őseink, és mindenekelőtt támaszkodnia kell a fehérjében gazdag ételekre (Atkins)? És milyen előnyei vannak az olyan mérőpontoknak, mint a Súlyfigyelők? Kanadai tudósok is feltették maguknak ezt a kérdést, és csaknem 50 tanulmányban összehasonlították a legnépszerűbb diéták sikerét mintegy 7300 résztvevővel, hogy kiderítsék, melyik módszerrel lehet a legtöbbet fogyni hat hónap és egy év után.
Ugyanaz a siker
Az eredmény alig meglepő. Mert ha lenne egy optimális étrend a legnagyobb hatással, akkor bárhol olvashatna róla. Ennek megfelelően a kanadai kutatók megítélése. Az összes tesztelt súlycsökkentési koncepció hosszú távon hasonló sikerrel járt sikerrel. Nem számít, hogy zsír vagy szénhidrát nélkül jár-e, vagy ha főleg zsírt és diót eszel. A legfontosabb, hogy lefogyjon, a kalóriák számának korlátozása.
A 48 klinikai vizsgálatban összesen 7286 súlyosan elhízott ember vett részt. Az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalom mellett olyan pontprogramokat is teszteltek, mint például a Súlyfigyelőknél vagy a Karcsúsító Világban. Szintén Atkins vagy a Volumetrics Diet, amely az alacsony energiatartalmú, magas víztartalmú ételekre koncentrál. Súlycsökkentő programok is voltak kész diétás ételekkel, például Nutrisystem és Jenny Craig.
A lényeg a diéta
Az eredmény elég egyértelmű volt. Függetlenül attól, hogy a résztvevők milyen étrendet tartottak be, hat hónap elteltével jelentős súlycsökkenés történt. Bár a kutatók statisztikai különbségeket találtak az egyes étrendek között, ezek nagyon kicsiek voltak. Az alacsony zsírtartalmú étrend hat hónap után átlagosan 8,7 kilogrammot hozott, míg az alacsony szénhidráttartalmú étrend „csak” 7,9 kg. Egy év után azonban a résztvevők ismét ugyanannyi fontot vesztettek. A kutatók hasonló értékeket találtak a táplálkozás egyéb formáira is.
Mindenki számára, aki fogyni akar, ez jó hír, ami valószínűleg nem teljesen meglepő. Ebben a tekintetben kiválaszthatja azt az étrendet, amelyhez szívesen ragaszkodna. Ha több kalóriát éget el, mint amennyit eszel, akkor fogyhat is. Végül továbbra is felismerhető, hogy az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás az egyetlen kulcs az egészséges fogyáshoz hosszú távon.