Alacsony szénhidráttartalmú bevásárló lista Ez nem hiányozhat az étrendből
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend bevásárló listájának elkészítése sokak számára hatalmas kihívást jelent. Ebben a gyakorlati tippben tehát elmondjuk, mi nem hiányozhat a listáról.
Alacsony szénhidráttartalmú bevásárló lista: fehérje és ásványi termékek
Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, a szénhidrátok elkerülése a legfontosabb. A szervezet megfelelő tápanyagellátásának garantálása érdekében ez a táplálkozási forma egészséges zsírokon, ásványi anyagokon és vitaminokon, valamint fehérjén alapszik. Megmutatunk néhány nélkülözhetetlen ásványi anyag- és fehérjeforrást, amelyek erősítik az immunrendszert és hozzájárulnak az izmok fejlődéséhez:
- A csirketojás nélkülözhetetlen, mint természetes és biológiailag értékes fehérjetartalom. Vasban és kalciumban is gazdagok, sőt A-, B-, D- és E-vitaminokat is tartalmaznak.
- Ne használjon panírozott vagy pácolt húst, mert azt általában már nagy mennyiségű liszttel és cukorral dolgozták fel. Kerülje a zsíros kolbászt vagy a csirkecombot bőrrel.
- Ehelyett vásároljon bárányt, sertéshúst karaj, sonka vagy filé, pulyka és csirke, marhahús (darált hús, sült, steak, entrecote) formájában, valamint kolbászt a szupermarket kolbászpultjában.
- Az alacsony cukor- és zsírtartalmú tejtermékek nélkülözhetetlenek az alacsony szénhidráttartalmú étrendben is. A bevásárlókosárban helyet kell hagyni krém, természetes joghurt és alacsony zsírtartalmú kvarc számára. Egy kis adag természetes joghurttal otthon is készíthet joghurtot.
- Alacsony szénhidráttartalmú étrenden vásárolhat és élvezhet vajat, különféle sajtokat, például Gouda, kecskesajtot, mozzarellát vagy Emmentalert. Ugyanez vonatkozik a juh-, kecske- vagy tehéntejre is.
- Természetesen a vegánok sem hagyják ki. Tejtermékekhez használhat például rizst, mandula- vagy szójatejet.
Omega-3 zsírsavak forrásai
Az omega-3 zsírsavak csökkenthetik a gyulladást és elősegíthetik szíved védelmét. Hosszú jóllakottság érzetét is elősegítik. Mivel a test nem képes önmagában előállítani az omega-3 zsírsavakat, ezeket táplálékkal kell bevinni:
- E zsírsavak legjobb forrása a hal és a tenger gyümölcsei.
- Az a tény, hogy minden típusú hal fogyasztható alacsony szénhidráttartalmú étrenden, megkönnyíti a vásárlást. Akár például rákokat, füstölt lazacot, süllőt, heringet vagy garnélát választ, teljesen Önön múlik.
Alacsony szénhidráttartalmú: Zöldségek és gyümölcsök az Ön élelmiszerboltlistájához
Az alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöknek és zöldségeknek az alacsony szénhidráttartalmú étrend részét kell képezniük annak érdekében, hogy hosszabb ideig jóllakjanak, és biztosítsák a tápanyagok és vitaminok ellátását. Itt található a megfelelő fajták kiválasztása:
- Feltétlenül vegye figyelembe, hogy sok édes gyümölcs túl sok szénhidrátot tartalmaz az ilyen típusú étrendhez. Különböző bogyók, citrom és lime, görögdinnye, avokádó, grapefruit, birsalma, őszibarack, nektarin és sárgabarack, valamint kivi és meggy jelennek meg különösen alkalmasnak.
- Míg a zöld, alacsony kalóriatartalmú zöldségek (brokkoli, cukkini, uborka, spenót vagy édeskömény) és sok saláta tökéletes tápanyagforrás, mindenképpen távol kell maradnod a burgonyától. Bár a burgonyát zöldségként kezelik, az alacsony szénhidráttartalmú étrendben tabu, a magas szénhidrátszám miatt.
- Természetesen káposzta és retek fajták, padlizsán, paradicsom, paprika, spárga, valamint vad fokhagyma, fokhagyma és hagyma megengedett a konyhában.
- Hogyan szárítsuk meg a paradicsomot, egy másik cikkben megmutatjuk. Száraz állapotban a darabokat olajban áztathatják, és tökéletesen alkalmasak salátákhoz és köretként.
Egyébként a következő gyakorlati tippünkben megtudhatja, hogyan készítheti el saját alacsony szénhidráttartalmú müzlijét. Azt is teszteltük Önnek, hogy melyik beszállítótól rendelheti meg a legjobban az interneten a gyümölcsöt.