Alacsony szénhidráttartalmú citromos szufla susanne_weiss szakács részéről

összetevők

200 g alacsony zsírtartalmú kvark
2 m.-nagy Tojás (ok)
4 evőkanál Tojásfehér por, vanília
2 evőkanál Citromlé
2 teáskanál Citromhéj, kezeletlen
2 evőkanál Édesítőszer (Xucker vagy Xucker light)
valami Zsír a rakott ételekhez

Tápértékek adagonként

fehérje
Szénhidrát.

készítmény

Válassza szét a tojásokat, és a tojásfehérjét egy csipet sóval keményre veri.

alacsony

Keverje össze a sárgáját az xuckerrel. Most adja hozzá a tojásfehérje port, a kvarkot, a citromlevet és a citromhéjat a sárgájához. Keverjünk össze mindent sima tésztává, majd óvatosan hajtsuk bele a tojásfehérjét, ne keverjük. Az állaga "bolyhos".

Kenjen meg 4 rakott edényt, és szórja meg Xuckerrel. Osszuk el a tésztát a 4 forma között, és tegyük egy meleg vízzel töltött tepsibe. A formáknak 1/3 résznek kell lenniük a vízben.

A szuflát 180 ° -on 20-25 percig sütjük. Világos aranysárga színűnek kell lennie.

Ez illik pl. B. meleg meggy vagy málna.