Alacsony szénhidráttartalmú csirke fricassee konverzió
... élj jobban.
Ezt a csirkemellet akkor lehet a legjobban elkészíteni, miután elkészített egy csirkelevest: a levescsirke az ideális hús.
- leves csirke (vagy három vagy négy csirkemell filé)
- 200g borsó
- 200g gomba
- 200g spárga
- Creme fraiche sajt
- tyúkhúsleves
- fehérbor
- só
Ha leves tonhal helyett csirkemellet használ, főzze csirkehúslevesben közepes lángon, amíg nagyon jól meg nem készül, majd vágja vékony, hosszúkás csíkokra. Ellenkező esetben a készítmény nem különbözik egymástól.
Vágja a levescsirkét vékony hosszú csíkokra. Ügyeljen arra, hogy ne legyenek rajta csontok, bőr és porcok.
Tegye a húst egy serpenyőbe csirkehúslevessel és fehérborral. Hozzáadjuk a borsót, az apróra vágott spárgát és a gombát (ebben az esetben mindent a dobozból), és a nem túl magas lángon melegítjük. Keverje hozzá a créme fraîche-t, és kevés sóval ízesítse.
Tipp: Ha frissen készített csirkelevest, vágja fel a zöldségek egy részét és főzze meg velük.
Adaptációs tipp: A borsóban viszonylag sok a szénhidrát. Tehát ezt hagyja ki az első fogyás fázisban.