Alacsony szénhidráttartalmú diétás csípős paprika krém csirke

csípős

ÖSSZETEVŐK (3 adag):

  • 3 csirkemellfilé
  • só
  • Paprikapor, nemes édes
  • 1 pirospaprika

  • 100 g Gouda egy darabban
  • 1 hagyma
  • Repceolaj
  • 1 sárga paprika
  • 3 teáskanál paprikapor, nemes édes
  • 15 g paradicsompüré
  • 130 ml vizet
  • 1 teáskanál só
  • 2 csipet bors
  • 20 g kukoricakeményítő
  • 400 g tejföl

ELŐKÉSZÍTÉS: (Thermomix TM 21-vel)

A csirkemell filét felezzük meg, ízesítsük sóval és paprikaporral, és tegyük egy kivajazott edénybe (kb. 20 x 20 cm). Vágja a pirospaprikát csíkokra, és tegye a tetejére.

A mártáshoz először durván felkockázza a Gouda-t, tegye a keverőtálba, és 10 másodpercig/turbóra aprítsa, majd helyezze át. Vágja a hagymát nagy darabokra, tegye a keverőtálba, és aprítsa fel 3 másodpercre/sebesség 5 Adjunk hozzá repceolajat és pároljuk 2 percig/Varoma/1. szint. Nagyjából felkockázza a sárga paprikát, hozzáadja és aprítsa 8 másodpercig/sebesség 7. Adjunk hozzá 3 teáskanál paprikaport, paradicsompürét, vizet, sót és borsot. Keverje össze a kukoricakeményítőt egy kevés hideg vízben, és adja hozzá azt is. Forraljuk 5 percig/100 ° C/2. szint. Hozzáadjuk a tejfölt és a Gouda-t, majd 5 másodpercig keverjük/3-as sebességgel.

Öntsük a mártással a csirkemellfilékre és a paprikacsíkokra, és főzzük előmelegített sütőben 200 ° C-os felső/alsó hőfokon 30 percig.