Alacsony szénhidráttartalmú étrend és fitnesz

Alacsony szénhidráttartalmú étrend és fitnesz

Az a kifejezés, amely nélkülözhetetlenné vált a modern fitnesz tájon, alacsony szénhidráttartalmú. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend a legújabb biokémiai eredmények alapján kifejlesztett étrend egyik formája, amelyben fontos, hogy az étkezés során nagymértékben csökkentse a szénhidrátbevitelt.

Hogy miért így van, az látható azokban a biokémiai anyagcsere folyamatokban, amelyek a szervezetünkben közvetlenül a lenyelés után kezdődnek. Normális körülmények között a napi étkezésünk egy kis részből áll a zsírokban, egy kicsit nagyobb részben a fehérjékből és az oroszlánrész szénhidrátból. Szénhidrátok nem más, mint a különféle cukorvegyületek, és főleg a tésztában, rizsben, kenyérben és burgonyában találhatók. Különböző enzimek segítségével az egyén cukor glükózzá alakul és felszabadul a test sejtjeibe. A vércukorszint azonnal emelkedik. Ahhoz, hogy a sejtek felszívják a glükózt, szükségük van az inzulin hormonális stimulációjára. Az inzulin felszabadulás növekedése azonban lelassítja a zsíranyagcserét a test sejtjeiben is. Ez azt jelenti, hogy abban a pillanatban, amikor a test elfoglalt a cukor emésztésével, alig vagy egyáltalán nem éget zsírt. A test sejtjeiben fokozott a zsírraktározás. Ez gyorsan megmutatja, hogy magas a szénhidráttartalma táplálás nem a megfelelő alap a testzsír elvesztéséhez.

Csak akkor, ha a szénhidrátbevitel csökken, csökken az inzulin felszabadulása, és a zsíranyagcsere akadálytalanul újra érvényesülhet. Végül is a szervezet azt az energiát kapja, amelyet korábban a cukor emésztésével nyert, most a test hosszú távú zsírtartalmából.
Az alacsony szénhidráttartalmú, csökkentett szénhidráttartalmú étrend ezért jelentősen hozzájárul a fokozott zsíranyagcsere biokémiai alapjának megteremtéséhez. Általános állóképességi sportokkal, fitnesz gyakorlatokkal vagy célzott izomorientált súlyzós edzéssel kombinálva, nagyon rövid időn belül óriási sikerek tapasztalhatók.