Alacsony szénhidráttartalmú gofritorta friss áfonyával
(Alacsony szénhidráttartalmú összeállítás) - Mi a teendő, ha váratlanul meglátogat egy délutáni kávé látogatót? Sajnos minden nap azon a napon nincs semmi házban kávé és sütemény - kivéve talán a kávét, csak nem a tortát.
Turkálsz a kellékeid között, de sajnos nem találsz semmit a torta alternatívájaként. Az idő valójában túl rövid ahhoz, hogy süteményt tudjon sütni menet közben, és nem akarja, hogy drága cukorbombákat kelljen vásárolnia a péktől.
Itt jön az alacsony szénhidráttartalmú receptünk villámgyorsan Alacsony szénhidráttartalmú gofritorta friss áfonyával pont jó. A gofritorta fél órán belül elkészül. A dologban az a szép, hogy valószínűleg már amúgy is a konyhájában vannak az ehhez a finom süteményhez szükséges alapanyagok.
Mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrendben általában olyan összetevők vannak, mint a tojás, a kvark, az xucker és a fehérjepor a hűtőszekrényben vagy a szekrényben. Ha nincs ott friss áfonya, természetesen használhat más bogyókat vagy fagyasztott ételeket is.
Most pedig nagyon szórakoztató otthoni főzést kívánunk, LG Andy & Diana.
Első benyomásként ismét rendelkezésünkre bocsátott egy receptvideót. További videókért nézd meg YouTube-csatornánkat, és hagyj feliratkozást. Örömmel várjuk!
Alacsony szénhidráttartalmú könyvek
Kattintson az alábbi linkek egyikére, hogy eljusson a megfelelő tipphez.
Alacsony szénhidráttartalmú összetevők
Kattintson az alábbi linkek egyikére, hogy eljusson a megfelelő tipphez.
A hozzávalók
A gofri sütési összetevői:
-
3 db tojás (M méret) 50 g tejszínhab
A torta krém összetevői:
Ennek az alacsony szénhidráttartalmú receptnek az összetevői elégek 5 darab süteményhez. Az elkészítési idő kb. 10 perc. Az elkészítési idő kb. 20 perc.
Vegye figyelembe az alacsony szénhidráttartalmú gofri sütési idejére vonatkozó információkat is a gofri elkészítéséhez szükséges utasítások 3. pontjában.
A tápérték
A tápértékkel kapcsolatos információk 100 g elkészített, alacsony szénhidráttartalmú ételre vonatkoznak.
A recept videó
Az előkészület
A gofri elkészítése:
Egy tojásban felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a kvarkot, a felvert tejszínt, az őrölt mandulát, 30 g xilitet és a vanília hüvely rostját.
Mindent a kézi keverővel krémesre keverünk. Mindent addig verünk, míg a gofritészta szép és egyenletes lesz.
Állítsa a gofrisütőt 3-4 szintre, és vékonyan kenje meg a gofrisütőt egy kevés vajjal. Egyenként sütjük a gofrit, amíg aranybarna nem lesz. Minden alkalommal megkenünk egy kevés vajjal.
Fontos jegyzet: Az alacsony szénhidráttartalmú gofrit általában valamivel hosszabb ideig kell sütni, mint a hagyományos gofrit.
Ügyeljen arra, hogy az alacsony szénhidráttartalmú gofrit megfelelően sütje a gofrisütőben, hogy össze ne tapadjon és ne ragadjon a vasalóra.
A sütési idő vége felé gondosan ellenőrizze, a gofrisütő fedelét csak nagyon kissé megemelve, hogy a barnulás megfelelő-e és a gofri szépen összetart-e.
Ha szükséges, növelje a sütési időt.
Három egész gofri legyen a végén.
A torta krém elkészítése
Amíg a gofri lehűl, a süteménykrémet egyszerűen és gyorsan összekeverjük. Egyszerűen habverje a kvarkot xilit-nel, ízlésének megfelelően krémes állagúra.
Mossa meg a friss áfonyát hideg víz alatt, és hagyja, hogy jól lecsöpögjön. Tegyen félre egy kis marék áfonyát. Óvatosan használja a kanállal a maradék áfonyát a túrókrémbe.
Rakd össze a gofritortát:
Végül étvágygerjesztően kombinálják a három gofrit és a kvarkkrémet az áfonyával. Az alsó aljához tegyen egy gofrit egy nagy tányérra vagy süteménytálra. Kenje meg a kvarkkrém majdnem felét egyenletesen erre a gofrára.
Ezután következik a második gofri az első krémréteg tetején. Tipp: A legjobb, ha az összes gofrit a torta készítése közben kongruensen egymás tetejére helyezzük, ekkor a tortadarabok egyenletesebbek lesznek.
Tegyen még egy réteg kvarkkrémet a második gofri tetejére. Tartson egy jó evőkanál túrókrémet.
A tetejére most az utolsó gofri kerül, a közepére pedig a kanál túrókrém. Díszítsük a túrókrémet friss áfonyával. Kész a villámgyors gofritorta. Jó étvágyat 🙂
