Alacsony szénhidráttartalmú húsgombóc kenyér nélkül Alacsony szénhidráttartalmú konyha
Húspogácsák, húsgombócok, húsgombók, húsdarabok - mi a nevük? A különböző nevében, de a tartalom valójában mindenhol ugyanaz. Alacsony szénhidráttartalmú változatunkkal természetesen elhagyjuk a zsemlét (megint annyi különféle név). És ne aggódj - a fasírtok még mindig nagyon jó ízűek, és nem fogsz észrevenni különbséget! Van mellé karfiolpüré is.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.
Ezután tegye a hagymát a darált hússal, a mustárral, a petrezselyemmel és a tojással egy tálba. Fűszerezzünk mindent sóval, borssal, és jól gyúrjuk össze.
Ezután formáljon 10 azonos méretű golyót, és kissé simítsa el őket.
Melegítsük fel az olajat egy bevont serpenyőben, és süssük a húsgombókat/húsgombókat mindkét oldalon 3-5 percig közepes lángon.
Ha fagyasztott karfiolt használ, főzze az utasításoknak megfelelően. Tisztítsa meg a friss karfiolt, és durván aprítsa fel a virágokat és a szárat egy késsel.
Egy serpenyőben sós vizet melegítünk, és a szárat 5 percig főzzük benne. Ezután adjuk hozzá a virágokat, és hagyjuk, hogy minden további 4-5 percig főjön.
Engedje le a vizet, és pürésítse a karfiolt a tejjel. Ezután csak sót és szerecsendiót adjon ízlés szerint.
2-es méretű húsgombóc pürével
Mennyiség adagonként Kalóriák 372 - zsír 25.5 G 40% szénhidrátok 5.5 G 2% fehérje 27.6 G 56%
A csillaggal jelöltek (*) úgynevezett jutalék linkek. Ha rákattint egy ilyen hivatkozási linkre, és ezen a linken keresztül vásárol, jutalékot kapunk a vásárlásából. Számodra az ár nem változik.