Alacsony szénhidráttartalmú kefir kenyér - egészséges recept a kenyérsütéshez
Alacsony szénhidráttartalmú kefir kenyér
A kefir kenyér nagyon bolyhos és kellemesen finom szénhidráttartalmú kenyér.
Körülbelül 15 szeletből álló kenyér hozzávalói
3 tojás | 400 ml kefir | 180 gramm mandulaliszt | 50 gramm zabkorpa | 20 gramm fehérjepor | 1 teáskanál fogkő sütőpor | 1/2 teáskanál só | 1 teáskanál kenyérfűszer
készítmény
Receptjeink nem olajozott mandulalisztet használnak (hacsak másként nem jelezzük).
Információ erről: Tippek mandulalisztes sütéshez
- Keverje össze a tojásokat a kefirrel, és keverje össze a mandulaliszttel, a zabkorpával, a tojásfehérje porral, a sütőporral, a sóval és a kenyérfűszerekkel.
- Tegye a kenyérkeveréket egy sütőpapírral bélelt kenyérformába, amelynek méretei 25 cm x 12 cm.
- Melegítse fel a sütőt 170 ° C-ra, és tegyen tűzálló tálat vízzel.
- Süsse a kenyeret a középső rácson felső és alsó hővel 40 percig.
- Vegye ki a kenyeret a sütőből, és hagyja kihűlni, mielőtt élvezné.
Tipp: Ebből a receptből pillanatok alatt elővarázsolhat egy édes reggeli kenyeret. Ehhez egyszerűen dörzsölje meg az almát vagy a körtét, és dolgozza bele a kenyér tésztájába.
Több egyszerű alacsony szénhidráttartalmú kenyér recept: