A templomos lovagok hosszú élettartamának titka
A templomos lovagok élettartamának titka az étrendjükben volt, állítják a legújabb kutatások. A szakemberek a középkor leghíresebb vallási katonai rendjének étkezési szokásait elemezték, hogy kiderítsék, miért éltek hosszabb ideig, mint kortársaik. A lovagok étrendje főleg gyümölcsökből, zöldségekből, hüvelyesekből és halakból állt, mérsékelt borfogyasztással, aloe péppel keverve.
A 12. század elején született, hogy megvédje a Jeruzsálembe tartó keresztény zarándokokat, ez a vallási katonai rend mesés vagyont halmozott fel a vagyon felhalmozásával, de a banki tevékenységgel is. A Szentföld muszlimok általi visszafoglalása után azonban hanyatlott, és eretnekség vádjával felfüggesztették 1314-ben, amikor Jacques De Molay nagymestert téten égették el.
A Digestive and Liver Disease folyóiratban megjelent tanulmány a templomos lovagok élettartamának titkát vizsgálta, akik sokkal tovább éltek, mint kortársaik, akik várható élettartama 25-40 év volt.
A hosszú élettartam tehát a templomosok szokatlan jellemzőjének tűnt. Hugues de Payens, a rend társalapítója és nagymestere 66 éves korában elhunyt, Geoffrey de Charney, 63 éves korában kivégzett, vagy Jacques De Molay, aki 67 éves volt, amikor megégették, esetei ismertek. a tűzön.
"A templomos lovagok kivételes hosszú élettartama általában isteni ajándéknak tulajdonítható" - mondta Francesco Franceschi, a Római Katolikus Egyetem munkatársa.
De a magyarázat egyszerűbb és racionálisabb lenne. A templomos lovagoknak más étkezési és higiéniai szokásai voltak, mint kortársaiknak, és ez segített volna abban, hogy tovább éljenek. "Az étkezés előtti kézmosás kötelező volt. Sőt, az ebédlő mindig nagyon tiszta volt. Ami az ételt illeti, a vadászat tilos volt. A halat, a tejtermékeket, az olívaolajat és a friss gyümölcsöket nagyra értékelték ”- mondta Franceschi. Ezek a szokások nagyon különböztek az egyszerű emberek szokásaitól, akiknek magas zsír- és kalóriatartalmú étrendjük volt, ami különféle betegségeket, például cukorbetegséget vagy köszvényt okozott.
A templomos lovagoknak egészséges étrendet kellett követniük, különben nem tudtak harcolni.
A kutatók különféle dokumentumokat elemeztek, és megállapították, hogy a templomosok hetente csak háromszor ettek húst, kerülve a grillezett (ma már rákkeltőnek bizonyult) húsokat, amelyek a középkori nemesek asztalán voltak. Ehelyett halhúst és sok hüvelyeset ettek.
Végül a templomosok nagyon kevés bort fogyasztottak, amelyet összekevertek az aloe péppel, amely antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságú növény.