Alacsony szénhidráttartalmú kókuszdió makarókák kvarkkal - könnyű süti recept a karácsonyi sütikhez
Alacsony szénhidráttartalmú kókuszos macaroons túróval
A kvarkos kókuszos macaroons csábító ízűek és egyedi textúrájukkal hatnak. Ezek az alacsony szénhidráttartalmú karácsonyi sütik kívül ropogósak, belül csodálatosan puhák és a nyelvén olvadnak.
Összetevők körülbelül 40 makarónihoz
4 tojásfehérje | 200 gramm por xilitből | 70 gramm túró némi vanília íz | 250 gramm kiszárított kókuszdió
készítmény
Receptjeink nem olajozott mandulalisztet használnak (hacsak másként nem jelezzük).
Információ erről: Tippek mandulalisztes sütéshez
- A tojásfehérjét kemény hóvá dolgozzuk, és keverjük össze a maradék hozzávalókat. Óvatosan emelje fel ezt a tojásfehérje alatt. Szilárd tömeget kell létrehozni. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis kókuszreszeléket.
- Fedjen le egy tepsit pergamenpapírral, és öntse a keveréket egy csövekbe. Permetezzen 40 macaroonra, ügyelve arra, hogy elegendő hely legyen közöttük.
- Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra, és sütjük a macaroonokat a felső és az alsó tűzön 15 percig. Vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni és töltse egy kekszformába.
- Természetesen a legelső macaroon íze mindig meleg.
Tipp: A kvarkot bármikor helyettesítheti krémsajttal vagy görög joghurttal. Kísérletezhet különféle diófélékkel és ízekkel is macaroonokkal. Kipróbálhatja a rum ízű mogyoró- vagy kakaó- és fahéjas diómacut is.
További finom süti receptek: