Alacsony szénhidráttartalmú mandulás sütik - cukormentes és alacsony szénhidráttartalmú sütik
Kinek van kedve finom, alacsony szénhidráttartalmú sütikhez?
Nem tudok rólad, de egész évben süthettem és süthettem. Csak imádom az édességeket és finomságokat, ezek a cukormentes, alacsony szénhidráttartalmú mandulás sütik mindenképpen az egyik kedvencem.
PS.: Vessen egy pillantást alacsony szénhidráttartalmú csokoládé kekszünk receptjére. Ugyanolyan egyszerűen elkészíthetők, mint ezek az alacsony szénhidráttartalmú mandulás kekszek, és mennyei csokoládéízűek.
Alacsony szénhidráttartalmú mandulás keksz recept - Hozzávalók:
Készítmény:
1.) Az alacsony szénhidráttartalmú kekszek előbb előmelegítik a sütőt 150 ° C-os konvekcióra. Tegye a vajat egy serpenyőbe, majd közepes lángon teljesen olvassa fel.
2.) Egy tálban keverje össze a xilitet, az őrölt mandulát, a fahéjat, a sót és a sütőport.
3.) Adja hozzá az olvasztott vajat és a teljes tejet a száraz hozzávalókhoz, és gyúrjon mindent egy szép sütitésztává. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg minden nagyon jól össze nem keveredik.
4.) Két tepsit kibélelünk sütőpapírral. Kiskanállal formáljon 22 kis tésztagolyót, majd ossza szét ezeket a golyókat a két tepsiben.
5.) Körülbelül 0,5 cm magas kekszet formáljon kézzel, és egyenletesen ossza szét. Ha akarod, természetesen megpróbálhatod kivágni ezeket az alacsony szénhidráttartalmú kekszeket is.
6.) Formázás után tegye a sütőlemezeket a sütőbe. Kb. 15 percig sütjük, amíg a sütik kívül enyhén barnák lesznek. Ezután hagyja kihűlni a tepsit, és csak akkor töltsön be egy konzervdobozt, miután teljesen kihűlt. Különben előfordulhat, hogy eltörnek!
És készen állnak a nagyon finom és nagyon egyszerű alacsony szénhidráttartalmú mandulás kekszek. Az összetevők összetételének köszönhetően mandulaliszt vagy bármilyen más liszt nélkül is megteheti, és a fahéj a sütiket csak mennyei ízre készteti.
A dió magas aránya miatt ezek is igazán egészségesek. Mert a mandula, amint arról már egy blogbejegyzésben is beszámoltunk, az egyik legegészségesebb zsírforrás.
A reszelt mandula helyett nyugodtan használhat más diót is. Őrölt mogyoróval például a kekszet is elég jól el tudnám képzelni.
A sütik díszítéséhez alacsony szénhidráttartalmú csokoládét használhat. Alapvetően minden magas kakaótartalmú fajta alkalmas erre.
Az alacsony szénhidráttartalmú kekszeket hűtés után egy ónban kell tárolni, hogy azok szépek és lédúsak maradjanak, és ne száradjanak ki.
Kis variációként két kekszet ragaszthatunk egy kevés szénhidráttartalmú lekvárral, vagy kiflit formázhatunk a masszából. Ezenkívül kipróbálhatott egy másik fűszert, mint a fahéjat.
Ha tetszik a recept, nagyon örülnék, ha elmentenéd a Pinteresten.
Remélem, mint mindig, örömmel kipróbálja.