Alacsony szénhidráttartalmú palacsintákat készítsen maga - ez így működik
Egyáltalán nem olyan bonyolult: alacsony szénhidráttartalmú palacsintákat készítenek, mint a klasszikus palacsintákat. Csak a tészta áll más összetevőkből. Megmutatjuk, mely élelmiszerek megengedettek, és mit tehet velük.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
Alacsony szénhidráttartalmú palacsinta
Mi nem megengedett alacsony szénhidráttartalmú palacsintában? Sok alacsony szénhidráttartalmú rajongóra csak egy válasz adható: búzaliszt! Ez körülbelül 70 g szénhidrátot tartalmaz 100 g-onként. Az arány jelentősen csökkenthető, ha a palacsintatésztát alacsony szénhidráttartalmú liszttel keverjük össze.
Az ilyen alternatívák választéka ma már nagy és elérhető a szokásos szupermarketekben. A mandulaliszthez hasonlóan 100 g-nál is csak 4 g szénhidrát van bennük - ez jelentős különbség. De önmagában a lisztből nem lehet alacsony szénhidráttartalmú palacsinta.
Az alacsony szénhidráttartalmú palacsinták alapvető összetevői
Az alacsony szénhidráttartalmú palacsintákban vannak egészséges alapanyagok, a kókuszliszttől a lenmagig:
- Alacsony szénhidráttartalmú lisztek mint a mandulaliszt, a csicseriborsó liszt vagy a kókuszliszt
- kötőanyag mint a tojás, a tört banán, a lenmag, a chia gél, a joghurt vagy a mogyoróvaj cukor nélkül
- Zsír sütéshez mint a vaj vagy a növényi olaj
Opcionálisan a következő alacsony szénhidráttartalmú ételeket is hozzáadhatja a tésztához: sütőport vagy ásványvizet, hogy a tészta szépen fellazuljon, valamint a fűszereket a nagyobb íz érdekében. A fahéj, a vanília és a kakaópor például jól mutat a tésztában.
Alacsony szénhidráttartalmú palacsinta - itt van, hogyan
A készítmény nem különbözik más palacsinta receptektől. De a búzaliszt helyett mandulalisztet használunk receptünkben:
Alacsony szénhidráttartalmú palacsinta - összetevők 6 darabhoz
- 100 g mandulaliszt
- 2 tojás (L méret)
- 60 ml szénsavas ásványvíz
- 2 teáskanál kókuszolaj
- 1 teáskanál agave szirup
- egy csipet só
Alacsony szénhidráttartalmú palacsinta - hogyan kell elkészíteni
Töltelék és töltelék alacsony szénhidráttartalmú palacsintákhoz
A gofrihoz, palacsintához és hasonlókhoz hasonlóan az alacsony szénhidráttartalmú palacsintákat is kedvére fűszerezheti, például mandulapehellyel és juharsziruppal. Ha figyelni akar a szénhidrátokra, elkészítheti az alacsony szénhidráttartalmú önteteket. Könnyű és ízletes például az almaszósz, az extra cukor nélküli gyümölcskompót vagy a friss bogyós gyümölcsök tejszínhabja. Ez garantáltan édesíti a vasárnapi reggelit önmagának és szeretteinek.
A palacsintát megteheti és feltekerheti, például alacsony zsírtartalmú kvarkkal és apróra vágott gyümölcsökkel. Ehhez remekül passzol a kivi, a mangó vagy az ananász. Nagyszerű, mint egy gyors desszert egy édes snackhez.