Alacsony szénhidráttartalmú recept steak narancs és brokkoli

Fotó: Matthias Liebich

Gyors, egyszerű - és egyszerűen finom: Alacsony szénhidráttartalmú receptünk steakhez narancsból és brokkoliból.

Ez az alacsony szénhidráttartalmú recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az alacsony szénhidráttartalom miatt tökéletes a következő étrendhez!

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 250 g brokkoli
• 1 organikus narancs
• Só bors
• 1 teáskanál olaj
• 125 g csípős steak
• 125 ml zöldségalap (instant)
• 1 teáskanál krém légér

Adagonként kb .:

• 325 kcal
• 11 g zsír
• 17 g szénhidrát
• 39 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Mossuk meg a brokkolit és vágjuk apró virágokra, hámozzuk meg és kockára vágjuk a szárat. Főzzük al dente kevés forrásban lévő sós vízben (kb. 10 perc).
2. Mossa le a narancsot, finomra őrölje le a héját, majd teljesen hámozza meg a narancsot. Vágja a pépet harapás méretű darabokra (gyűjtse össze a levet).
3. Melegítsük fel az olajat egy tapadásgátló serpenyőben, és mindkét oldalon erélyesen pirítsuk meg a steaket. Fűszerezzük sóval és borssal, és tovább süssük kb. 6 percig közepes lángon. Adja hozzá a narancs héját és a levét a húshoz. Öntsük hozzá a zöldségalaplét és forraljuk fel. Keverje hozzá a narancspépet és a krém légère-t, forralja fel újra és tálalja a brokkolival.

Ebben a receptben a Steak narancs és brokkoli a káposztafélék igazi vitaminforrást jelentenek. Szeretne kipróbálni más egészséges zöldséges recepteket? Javasoljuk, hogy ízletes brokkoli sajtos edényünket vagy brokkoli daráló serpenyőnket tegye, ha azt szeretné, hogy gyorsabban menjen.

Képgalériánkban további ötleteket találhat az alacsony szénhidráttartalmú konyhából készült köretekhez:

---