Alacsony szénhidráttartalmú recept túrós krém

Ez a finom mártás gyorsan elkészíthető, és ötvözi a citrom savanyú, friss aromáját a metélőhagyma éles, fűszeres ízeivel. A túrónak köszönhetően a mártás viszonylag alacsony kalóriatartalmú, és kiválóan alkalmas mártásként vagy kenhetőségként a büféasztalhoz grillezéskor, vagy köretként egy kiterjedt nyers zöldség- vagy zöldségtálra.

A fűszerek és egyéb összetevők természetesen változatosak: az újhagyma, mogyoróhagyma, retek vagy uborka csak néhány lehetséges adalék!

Köszönet Verena édesanyjának az ihletért!

Recept: túrós krém

Amire szükséged van:

• 1 csésze túró (szemcsés krémsajt, 250g)
• 2 evőkanál joghurt
• 1 kis hagyma
• Fél kis citrom leve
• fél csomó metélőhagyma
• Só, bors, szegfűbors

Hogy csinálod:

1. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk nagyon kis kockákra.
2. Vágja a metélőhagymát kis karikákra.
3. A citrom felét nyomja össze.
4. Keverje össze az összes hozzávalót és fűszerezze a fűszerekkel.

• Kalória: 64
• Szénhidrátok: 2.9
• Fehérje: 7.1
• Zsír: 2,5

• Sok kalcium és foszfor
• Sok vízben és zsírban oldódó vitamin

---