Alacsony szénhidráttartalmú receptek f; a nyári könnyű és üdítő
Ezek az alacsony szénhidráttartalmú receptek tökéletesek a nyárra, és nagyon gyorsan elkészülnek.
Így ízlik a nyár: színes zöldségek, aromás gyógynövények és könnyű, alacsony szénhidráttartalmú receptek, amelyek könnyen elkészíthetők és könnyen elkészíthetők.
Ez az év legjobb ideje. A helyi zöldségek frissen érkeznek a piacról vagy akár a saját kertjükből, a paradicsom végre visszatért Az aromának és a friss fűszernövényeknek nyárillata van elfogták. Legyen szó vasárnapi villásreggeliről, kerti partiról vagy szabadtéri piknikről - most könnyű és gyors ételek kerülnek reflektorfénybe, lehetőleg nyári ételekkel Alacsony szénhidráttartalmú receptek!
hideg uborkaleves
Csodálatosan friss íze van, különösen az extra forró nyári napokon. Az Északi-tengeri garnélákkal pedig valóban királyi étkezéssé válik.
Hozzávalók:
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
- 600 g uborka
- 250 ml hideg zöldségleves
- 200 g Északi-tengeri rák
- 1 csokor petrezselyem
- 1 tálca zsázsa
- 1 csomó metélőhagyma
- 125 g natúr joghurt
- 2 evőkanál citromlé
- só, bors
Hogyan kell csinálni:
- Vékonyan hámozzuk meg az uborkát, és vágjuk hosszában ketté. Kanállal kaparja ki a magokat, és vágja nagy kockákra.
- Pürésítsd jól turmixgépben a zöldségalaplával, a zsázsa, a petrezselyem, a joghurt és a citromlével. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Egy csipet cukor sem árt, és fokozza az ízét.
- Vágja a metélőhagymát finom tekercsbe, és az Északi-tengeri garnélákkal tálalja a levesre.
tipp: Használhat más gyógynövényeket is. A kapor vagy a bazsalikom kiváló. És ha nincs rákja, a füstölt lazac is megteszi. Még a kicsi, hideg húsgombóc is nagyszerű.
A következő oldalon megtalálható a matjes vágott bab receptje.
Vágott babot heringgel
A friss, ropogós bab most Németországból származik. Csak sokkal jobban ízlik, és a főzés után is megőrzi falatukat. Matjes, a matróz aranya pedig nyár eleje óta szezonban van. A kettő együtt verhetetlenül finom csapat - és ideális könnyű, alacsony szénhidráttartalmú ételként.
Hozzávalók:
- 400 g zöldbab
- 2 szár sós
- 4 heringfilé
- 2 evőkanál friss kapor
- 3 evőkanál napraforgóolaj
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál mustár
- só, bors
Hogyan kell csinálni:
- Tisztítsa meg a babot, és vágja nagyobb darabokra. Sós vízben főzzük a sóssal. 5-8 percnek elegendőnek kell lennie. Hagyja kihűlni. Tipp: Ha a babot jeges vízbe áztatja, szép és zöld marad.
- Az olajat, a mézet, a mustárt és az apróra vágott kaprot krémesre keverjük, majd borssal ízesítjük. Tálaljuk a matjeket a babkal, és csorgassuk le az öntetet. Befejezett!
Tipp: A legjobb, ha az enyhén füstölt matjeket veszi, amelyeket halvány rózsaszínű színéből ismerhet fel. A vágott bab íze hideg és langyos.
A következő oldalon található a meleg paradicsom kapribogyóval és feta sajttal receptje.
Meleg paradicsom kapribogyóval és feta sajttal
Különösen a paradicsomot kell nyáron teljes mértékben kóstolni. A jól érett juhsajttal, erős olívaolajjal, savanyú kapribogyóval és egy kevés fokhagymával együtt mediterrán, alacsony szénhidráttartalmú nyári álmává válik - kiadós és aromás.
Hozzávalók:
- 500 g szőlős paradicsom
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 pohár kapribogyó vagy kapribogyó alma
- 500 g juhsajt
- 1 csomó kakukkfű
- Só, bors
Hogyan kell csinálni:
- Mossuk meg az egész paradicsomot és izzítsuk meg az apróra vágott fokhagymával és az olívaolajjal együtt egy serpenyőben még rövid ideig, még forrón, majd adjuk hozzá a kapribogyót, a kapribogyók egy részét és az apróra vágott kakukkfüvet, és melegítsük fel.
- Vágjuk a juhsajtot nagy darabokra, és tányérra rendezzük. Terítse rá a serpenyő tartalmát, kész.
Tipp: A káposztás alma nagyobb, ropogósabb és főleg sokkal erősebb az íze, mint a kishúgainak. Ha nem biztos benne, vegye be a kicsi, finom kapribogyót. És ha van egy török szupermarket a közelben, ott vásárolja meg a juhsajtot. Ott nagyobb a választék és különösen a krémes fajták.
A videóban vannak kezdő tippek az alacsony szénhidráttartalmú étrendre vonatkozóan: