Alacsony szénhidráttartalmú speculoos sajttorta dulce de leche-vel - Holla a főzőtündér
Alacsony szénhidráttartalmú speculoos sajttorta dulce de leche-vel. Amit természetesen elhagyhat - akkor van egy abszolút alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú sajttorta, amelynek íze még mindig csodálatosan hasonlít a karácsonyra!
Sajttorta szerelem
Ha süteményt kellett választanom, akkor 100% -ban a sajttortát használnám! Nem csak azért, mert cukor nélkül is csodálatosan működik, hanem mindenekelőtt azért, mert annyira változatos! Olyan sok receptet gyűjtöttem már itt: fehér csokoládéval, kakaóval, mascarponéval vagy nagyon alacsony kalóriatartalommal. Tetejére gyümölcs, hinti vagy csodálatos kombinációként brownie, mint brownie sajttorta. Ez csak egy kis választék volt, ha meg szeretné tekinteni az összes receptet, csak írja be a "Sajttorta" szót a keresésbe! Ma jön az alacsony szénhidráttartalmú Speculoos sajttorta Dulce de leche-vel ....
A sajttorta is karácsonykor
és a kalóriaszámla túlterhelése nélkül! Mert - a dulce de leche nélkül - a torta csak egy igazi karcsúsító kedves: alacsony zsírtartalmú túró, egyensúlyi krémsajt, a kedvenc Natreen pudingom, ami már édesített. Aztán egy kis Erythritol Bronxe a karamellízhez és a Spekulatius fűszerhez! Természetesen a házi készítésű vaníliaeszencia sem hiányozhat. És ennyi - csodálatosan karácsonyi illatú és ízletes!
…A földi mennyország!
Van-e a Alacsony szénhidráttartalmú speculoos sajttorta dulce de leche-vel ha nincs Natreen puding a házban, vagy nem akarja használni, vegyen be ugyanannyit, azaz 35 g-ot, vaníliafehérjét vagy normál pudingport. Csak hozzá kell adnia még több édességet, mert a Natreen puding már édesített!
Dulce de leche
Általában azt kell mondanom, hogy az alacsony szénhidráttartalmú dulce de leche receptje megtalálható a legújabb süteménykönyvemben. Kis omlós kosarakat töltöttem meg velük, és csak nagyon finomak betenni!
De mivel karácsonykor kívánta a „Geniales Backbuch” -t, és még nem tudja utánanézni, gyorsan ide írom. Úgymond kis ajándékként! És ha szeretne nekem egyet készíteni, és már megvan a könyv: kérjük, értékelje az Amazon-on, nagyon örülnék. És itt van a könyv!
A dulce de leche receptje
Dulce de leche krém - kb. 150 g
- 20 g xilit
- 400 ml cukormentes sűrített tej
készítmény
- Megolvasztjuk a xilitet egy bevont fazékban
- Adjuk hozzá a sűrített tejet, és addig pároljuk, amíg krémes aranymassza nem alakul ki.
- Ez körülbelül 30-40 percet vesz igénybe nagyon alacsony hőfokon. Különösen a végén, amikor a folyadék egyre jobban forr, nem szabad eltávolodni az edénytől, különben minden megéget ...!
- Állítsa az oldalára és hagyja kihűlni.
Ez a csodálatos Dulce de leche krém nemcsak kiváló sütemény a süteményekhez, hanem kanállal és ostorral tejszínkanálba is keverheti őket, vagy felhasználhatja pannacotta készítéséhez, kenje meg alacsony szénhidráttartalmú kenyerére vagy finomíthatja a kvark desszertjeit! Legalább 4 hétig zárt üvegben, hűtőszekrényben tartható.
De most a sajttorta!
Alacsony szénhidráttartalmú speculoos sajttorta
összetevők
egy 18-20 cm átmérőjű kis forma esetében 6-8 darabot készít. Talán még inkább a dulce de leche-vel, nagyon jól tölt el ...
- 500 g alacsony zsírtartalmú túró vagy alacsony zsírtartalmú kvark. Szedhet 20% -ot vagy 40% -ot is, akkor bársonyosabb lesz
- 100 g krémsajt (én joghurttal vagy a mérleggel veszem)
- 4 tojás a szerencsés vidéki csirkéből (L)
- 1 zacskó Natreen vaníliás puding
- 50 g Xucker Bronxe vagy Sukrin Gold
- 1 csomag Spekulatius Spice (a Stollen Spice is nagyszerű)
- 1 evőkanál vanília esszencia - íme a házi változatom receptje!
készítmény
- Melegítse fel a sütőt 175 ° -kal az alsó-alsó hőfokra
- Kenje meg a formát, tettem bele sütőpapírt, így az alja szépen meglazul. Az él megkenésével a torta szépen megemelkedik!
- Keverje össze az összes hozzávalót (én tényleg mindent beledobok a Braun Multiquickbe, és mindent összekeverek), és beleöntöm a formába.
- Kb. 30 percig sütjük, amíg csak a közepe enyhén meging, ha finoman rázza, akkor tökéletes!
- Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.
A dulce de leche helyett tálalhatja választott gyümölcspürével vagy karácsonykor kockára vágott sült almával!