Alacsony szénhidráttartalmú sült burgonya Ezzel a trükkel pótolja a Wunderweib szénhidrátokat
A sült burgonya meghízik? Nem, ha ismered ezt a trükköt! Csalja el a szénhidrátokat anélkül, hogy befolyásolná az ízét. Megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni az alacsony szénhidráttartalmú sült burgonyát.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
A burgonya egészséges, a hagyma is, és igen, a test működéséhez még egészséges zsírokra is szükség van. Ezek az összetevők együttesen szeretik meghízni. A sült burgonyában a szénhidrátok és a zsírok összeérnek, amelyek, mint köztudott, nem nagy csapat, ha le akarsz fogyni néhány kilót. A sült burgonya nemcsak finom, de mindenekelőtt töltelék. A szénhidrátokat nem lehetne mágikus módon eltávolítani?
Jó hír: működik! Egyszerű trükkel. Egyszerűen kicseréled a burgonyát alacsony szénhidráttartalmú összetevőre. Természetesen ez nem működik mindennel - különben a sült burgonya helyett zöldséges serpenyőnek is nevezhetjük az ételt.
De van néhány titkos összetevő, amely hagymával és szalonnával párosítva valóban sült burgonya íze van. Szilárd zöldségfajták, mint pl Kohlrabi, fehérrépa és paszternák. Ha tetszik az íze, választhat szilárdabb tököt is, amely enyhén édes hangot kölcsönöz az ételnek.
Hogyan lehet előidézni az alacsony szénhidráttartalmú sült burgonyát
Hozzávalók 4 fő részére:
- 500 g paszternák (jöjjön az ízhez legközelebb, cserélje ki másik szénhidrátmentes alapanyagra, ha úgy tetszik)
- 2 hagyma
- Szükség szerint kockára vágott szalonna vagy sonka
- olivaolaj
- Gyógynövények (pl. Friss petrezselyem)
- bors
- só
- kurkuma
- 1 teáskanál vaj (fokozza a sült burgonya ízét)
Készítmény:
- Hámozzuk meg a paszternákot, és vágjuk kockákra vagy vékony szeletekre.
- Vágja a hagymát finom karikákra.
- Enyhén megpirítjuk a hagymát olívaolajon.
- Hozzáadjuk a paszternákot és megpirítjuk, hozzáadjuk a sonkakockákat, közepes lángon megfőzzük a paszternákot.
- Ízesítsük sóval, borssal, kurkumával és gyógynövényekkel. Ismét röviden 1 teáskanál vajjal hagyja ropogóssá válni.
Az alacsony szénhidráttartalmú sült burgonya készen áll! A kurkuma a paszternáknak megfelelő, kissé sárgás megjelenést kölcsönöz - elvégre a szem velük együtt eszik. Könnyű mártás, tükörtojás vagy saláta illik hozzá.