Alacsony szénhidráttartalmú sült Shirataki tészta - Éhségérzet - Ketogén; Alacsony szénhidráttartalmú receptek

Konjac tészta szénhidrátbombák helyett

Az étel különlegessége a Shirataki tészta (eredeti „Konjak tészta”), amelyben szinte nincs szénhidrát. A hagyományos búzatésztához képest a konjac tészta a legjobb alternatíva az étrendhez. Ezenkívül a sertéshús biztosítja a szükséges zsírmennyiséget. Ez különösen fontos, ha ketogén étrendet tart.

Például 100 gramm konjak tészta 7 kcal, zsír 0 gramm, fehérje 0 gramm, szénhidrát 0 gramm, rost 4 gramm

Ez a recept az ázsiai konyhán is alapul. A különlegesség itt a tipikus szószok, például a szójaszósz és az osztriga szósz használata.

A szójaszósz az ázsiai konyha fő összetevőjeként szolgál, és a szójababból származik. Sok ételt finomítanak ezzel a sós mártással. Fűszerezésként a szójaszósz zöldségfehérje-tartalma 8-9 gramm/100 gramm folyadék, és jó alternatíva a sóhoz.

Az osztriga szósz osztriga kivonatból áll, és különleges és jellegzetes ízt ad az ételnek. Sok sült rizs- és tésztaételnél ez a mártás a fő összetevő.

A konjac gyökér

A Konjac termékek a konjac gyökérből állnak, más néven az ördög nyelveként, és Ázsiában régóta ismertek. A konjac trend lassan átterjed Európába, és különösen a Shirataki termékek válnak kereskedelmibbé. A konjac gyökér egy természetben előforduló növény, amelyet eddig Thaiföldön termesztettek és szüreteltek. Időközben más ázsiai országok is bővítik konjac termelésüket. Mivel a Shirataki tészta egy növényből származik, nem várható egészségügyi probléma. A konjac gyökér legtisztább terméke a 100% konjak liszt, amelyet diétákhoz is használnak.

A hatóanyag a konjac gyökérben található Glükomannán tartalmazza, ami biztosítja, hogy a jóllakottság érzése órákig fennmaradjon. Ha többet szeretne megtudni más konjac termékekről, nézze meg a konjac bejegyzésünket.

Ha többet szeretne megtudni más konjac gyökértermékekről, tekintse meg itt

Térjünk a tényleges receptre:

Elkészítési idő: 3 perc

Kalória adagonként: 600 kcal

Szénhidrátok adagonként: 10

sült shirataki tészta keto receptek

• 1 csomag Shirataki tészta vagy Shirataki rizs
• 2 szelet sertéshas (kb. 200 gr)
• 150 gramm vajzöldség
• 3 evőkanál osztriga szósz *
• 3 evőkanál szójaszósz *
• 1 teáskanál szezámolaj *
• * Elérhető az Amazon-on

1. Először főzzük a konjak tésztát vagy a konjac rizst 5 percig, hogy a gyökérszag kimosódjon. Nem használja a folyadékot a tésztazsákból.
2. Az 5 perc elteltével mossa le a tésztát hideg és tiszta vízzel.
3. Ezzel egyidejűleg vékony darabokra vágva készítse elő a sertéshasat.
4. Melegítsen fel egy serpenyőt, és kezdje el szaggatni a sertéshasat.
5. Körülbelül 3 perc múlva adjuk hozzá a vajas zöldségeket. Előzetesen nem kell kiolvasztani, fagyasztva közvetlenül a serpenyőbe teheti. Döntse el maga, hogy fel akarja-e használni a darab vajat vagy sem.
6. További 3 perc múlva meg kell csinálni a sertéshast. Most tegye a serpenyőbe a megmosott shirataki tésztát
7. Most adjuk hozzá a szójaszószt és az osztrigamártást. Ha kicsit pikánsan szeretnéd megkóstolni, akkor a chilis pehely használatát javaslom.
8. Mindent alaposan keverjen össze, és hagyja még 5 percig főni.
9. Most tálalhatja, ajánlom, hogy használjon sült tükörtojást. Akkor az étel még jobb ízű.
10. Végül adjunk hozzá kb. 1 teáskanál szezámolajat. Ez is lekerekíti az ízt.

sült shirataki konjac tészta keto receptek

Van még kérdése? Nyugodtan kommentelhet, és mi segítünk 🙂

---