Alacsony szénhidráttartalmú tészta alternatívák Ezek a legjobb alacsony kalóriatartalmú tészták
A németek étlapjának tetején a spagetti Bolognese vagy a Penne Arrabiata szerepel. Legtöbben azonban ügyesen figyelmen kívül hagyják vagy elnyomják azt a tényt, hogy a tészta kalóriabomba. Tehát csak lemond a tésztáról? Nem kell! Különféle tészta alternatívák léteznek, amelyek ízletesek és alacsony kalóriatartalmúak. Megmutatjuk, mely alternatívákat érdemes használni a jövőben.
Fent a videóban: Finom recept alacsony szénhidráttartalmú cukkini tésztához!
Edamame
Ez a par excellence ételtrend, és tökéletesen helyettesíti a tésztát vagy más magas kalóriatartalmú snackeket. Az Edamame egy zöld szójabab, amelyet gyakran előételként szolgálnak fel az ázsiai éttermekben. A legjobb benne az, hogy csak körülbelül 125 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, de sok fehérjét és rostot tartalmaz. Ezenkívül gluténmentes, ezért tökéletes allergiások számára. Tökéletes alternatíva, mert az edamame tésztaként is kapható. Finom pestóval vagy tésztasalátában.
Konjac
A konjac gyökér, amely Ázsiából származik, csodagyökér néven is ismert. Konjak lisztet nyernek belőle, amelyet ízletes tésztává lehet feldolgozni. A Konjak tészta tökéletes az alacsony kalóriatartalmú étrendhez, mivel 97 százalék vizet és három százalék konjac lisztet tartalmaz. A glükomannán a konjac gyökér része, és ötvenszer annyi vizet köt meg, mint amennyi saját térfogattal rendelkezik. Ezért elegendő folyadékot kell bevenni a tészta fogyasztásakor.
A Soba a hajdina japán neve, és leírja az azonos nevű tésztát is. A hajdina számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik: sok fehérjét és B-vitamint tartalmaz, ezért a legegészségesebb gabonatípus. Számos, 236 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, de a soba tészta több kalóriát tartalmaz, mint két elődje, de lényegesen kevesebbet, mint a hagyományos durumbúza tészta.
Tehát, ha nem akarja, vagy nem kell a legalacsonyabb kalóriatartalmú változatra váltania, akkor használjon soba tésztát, mert enyhén diós ízével csodálatosan ízlik minden szószban, mint pl. B. paradicsom- vagy gombamártás.
Hínár
A tengeri fű tészta főleg vízből és algákból áll. Nagyon alacsony a szénhidráttartalmuk, mert minden 100 gramm tésztára csak 2–2 gramm szénhidrát van. További plusz, hogy rendkívül alacsony a kalóriatartalom. 100 grammonként csak hat kalóriát tartalmaznak, és a legjobb az: nagyon gyorsan elkészíthetők - bő hideg vízzel öblítsük le, és hagyjuk, hogy lefolyhassanak. A tengeri fű tészta akár nyersen is fogyasztható, akár főzhető is velük.
Édesség- vagy emésztési problémák utáni vágy - a keserű anyagok megoldást jelenthetnek ezekre a problémákra. Itt vásárolhatja meg az innovatív "Bitterliebe" megoldást az édesség iránti vágy ellen.