Alacsony szénhidráttartalmú tészta Halloumi sajt zöldséges tésztán Wunderweib

Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.

halloumi

A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.

Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.

Ez az alacsony szénhidráttartalmú recept zöldséges tésztával finom és egyszerű

Ropogós sárgarépa és friss cukkini, ügyesen apróra vágva kiadós, finom tésztává - ez a recept a tészta szerelmeseinek készült! És ami a legjobb: ezekben a zöldségtésztákban adagonként csak 410 kalória van. A figura boldog!

Elkészítési idő kb. 30 perc. Kb. 1720 kJ, adagonként 410 kcal. E 20 g, F 16 g, KH 45 g

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 3 paradicsom
  • 2 közepes méretű sárgarépa
  • 1 cukkini
  • 200 g halloumi sajt (görög grillezett sajt)
  • 5 szár bazsalikom
  • 1 hagyma
  • 200 g pappardelle tészta
  • só
  • 1 evőkanál olaj
  • 250 ml paradicsomlé
  • bors
  • Olaj a serpenyőhöz

Készítmény:

Mossa meg a paradicsomot, vágja félbe, magja és vágja a pépet vékony csíkokra.

Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát. Mossa és tisztítsa meg a cukkinit. Vágja a sárgarépát és a cukkinit vékony, hosszú szeletekre szeletelővel vagy zöldséghámozóval.

Tipp: A tökéletes zöldségcsíkokhoz spirálvágót javasolunk

Vágja a sajtot szeletekre. Mossa meg a bazsalikomot, rázza szárazra, és durvára vágja 3 szár leveleit. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.

Készítsük el a tésztát forrásban lévő sós vízben, a csomagolás utasításainak megfelelően.

Melegítsük fel az olajat a serpenyőben. Röviden megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a paradicsomlevet. Hagyja 2-3 percig párolni, majd sóval és borssal ízesítse. Adjunk hozzá sárgarépacsíkokat, és főzzük 3-4 percig. Körülbelül 2 perc múlva adjuk hozzá a cukkinit és a paradicsomot.

Kenje meg olajjal a grill serpenyőt, és forgatás közben kb. 4 percig pirítsa meg a sajtot.

Közben a tésztát lecsepegtetjük.

Hozzáadjuk a tésztát és a bazsalikomot a mártáshoz, és jól összekeverjük.

Rendezzük a tésztát és a sajtot, és díszítsük a maradék bazsalikommal.