Alacsony szénhidráttartalmú tőkehal filé

A halak nagyon fontosak számukra alacsony szénhidráttartalmú Diéta, értékes halolajokat és könnyen emészthető fehérje. A tőkehal filé erősen ajánlott.

alacsony

  • Kikötő: 4
  • Idő: 45 perc
  • Állapot: könnyű
  • kcal: 593
  • KH: 22 g
  • E: 45 g
  • K: 29 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 700 g tőkehalfilé
  • 50 g vajat
  • 100 g parmezán sajt
  • 100 g zsemlemorzsa
  • 10 koktélparadicsom
  • 3 újhagyma
  • 1 szarvascsőr
  • 1 kakukkfűszár
  • 2 szár petrezselyem
  • 2 szár kapor
  • tengeri só
  • bors
  • 200 ml fehérbor
  • 4 evőkanál olívaolaj

készítmény

Megolvasztjuk a vajat egy lábasban. Mossa meg a gyógynövényeket, szárítsa meg és aprítsa fel. Mossa meg a paradicsomot és vágja félbe. Mossa meg és tisztítsa meg az újhagymát, majd vágja karikákra.

Keverje össze az olvasztott vajat zsemlemorzsával, parmezánnal, olívaolajjal és gyógynövényekkel. Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra.

Mossa meg a tőkehal filét és szárítsa meg. Kenje meg a sütőálló edényt egy kevés vajjal, tegye bele a filét, ízesítse sóval, borssal, és öntsön rá fehérbort. Ezután kenje le a zsemlemorzsás keveréket a filékre.

Sütjük a serpenyőt a 2. rácson, 210 ° C-os felső/alsó hőfokon 20 percig, amíg a filé meg nem fő és a kérge aranybarna lesz. Közvetlenül a sütési idő lejárta előtt tegye a formába a felezett paradicsomot és az újhagymát. Tálalás előtt, ha szükséges, csepegtesse a tőkehal filét olívaolajjal.

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk