Alacsony szénhidráttartalmú vakond torta 🤩 a tejszínes, omlós sütemény, gyümölccsel

A recept videó

összetevők

  • 4 tojás (M méret)
  • 250 g kvark, 40% zsír
  • 25 g vajat
  • 100 g őrölt mandula
  • 5 evőkanál kakaó (hozzáadott cukor nélkül)
  • 50 g xilit (nyírfacukor)
  • 1 teáskanál vanília őrölt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 8 lap zselatin
  • 400 ml tejszín
  • 1 banán vagy választott gyümölcs
Ennek az alacsony szénhidráttartalmú receptnek az összetevői körülbelül 10 adagra elegendőek.

alacsony

Körülbelül 30 percet számolhat az elkészítéshez. A sütés körülbelül 25 percet vesz igénybe.

Táplálkozási értékek

A tápértékkel kapcsolatos információk 100 g elkészített, alacsony szénhidráttartalmú ételre vonatkoznak.

  • Kcal: 273
  • KJ: 1140
  • KH: 7,7 g
  • Zsír: 22,4 g
  • Fehérje: 7,4 g

  • kezdődik
  • /
  • magazin
  • /
  • Alacsony szénhidráttartalmú vakond torta 🤩 a krémes, omlós torta

Az alacsony szénhidráttartalmú vakond torta egy fantasztikus torta, amelyet egyedileg elkészíthet a választott gyümölcsökkel - a banán mellett döntöttünk.

Most pedig nagyon szórakoztató sütést kívánunk

Első benyomásként ismét rendelkezésünkre bocsátott egy receptvideót.

Az előkészület

  1. Először melegítse a sütőt 160 fokosra (konvekció) vagy 180 fokos felső/alsó hőfokra.

Fontos jegyzet: A márkától vagy az életkortól függően a sütők jelentős hőmérséklet-különbségei akár 20 fokig vagy annál is nagyobbak lehetnek.

Ezért sütés közben mindig ellenőrizze a süteményeit, hogy a sütemények nem túl sötétek-e, vagy a hőmérséklet túl alacsony, és nem megfelelően főznek-e.

Ha szükséges, állítsa be ennek megfelelően a hőmérsékletet és/vagy a sütési időt.

  • Egy nagy keverőtálban felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a kvarkot és a vajat. Keverje össze az összes hozzávalót kézi keverővel. Fontos: A vajnak szobahőmérsékleten kell lennie, hogy keverhető legyen.
  • Keverje össze a tészta száraz összetevőit egy külön keverőtálban: a sütőkakaót, az őrölt mandulát, a xilitet, a vaníliát és a szódabikarbónát.
  • Keverjük össze a tojás és a túró keveréket a száraz hozzávalókkal kézi keverővel.
  • Az elkészített tésztát szétterítjük egy rugós formában (kb. 26 cm) és kisimítjuk. Süsse a süteményt az előmelegített sütőben kb. 25 percig.