Alacsony szénhidráttartalom - a táplálkozás új trendje
Alacsony szénhidráttartalom - Fogyjon szénhidrátok és szénhidrátban gazdag ételek nélkül
Mit csinál az alacsony szénhidráttartalmú étrend és fogyhat-e fogyókúra nélkül?
Mint fentebb említettük, az alacsony szénhidráttartalom nem rövid távú étrend, hanem hosszú távú étrend-változás. Már a 19. században szó esett egy úgynevezett "hús-zsír diétáról", amely ellenezte a szénhidrátokkal és szénhidrátokban gazdag ételekkel rendelkező étrendet. A táplálkozási szakemberek korán felismerték, hogy a szénhidrátok és a keményítőtartalmú ételek súlygyarapodáshoz vezethetnek, mert nagyon könnyű őket nagy mennyiségben fogyasztani.
Az alacsony szénhidráttartalmú termékek az éhezés nélküli fogyásra szakosodtak, és így alternatívákat kínálnak a hagyományos étrendekkel szemben.
Ha a szervezet nem kap elegendő szénhidrátot az étellel, a test megváltoztatja az anyagcseréjét, és ellenőrzi a szénhidrátokból és zsírokból történő energiatermelést. A változás után a test jobban támaszkodik saját zsírtartalékaira az energiaszolgáltatók biztosításához. Ez fogyáshoz vezet, ha kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint amennyit elfogyasztanak.
Alacsony szénhidráttartalommal a fogyás úgy érhető el, hogy fogyókúrás étrendet nem kell folytatnia, vagy a hagyományos diéták egyikét kell választania, sok recept nélkül, szénhidrátok és alacsony szénhidráttartalmú ételek nélkül, anélkül, hogy feladnák az ételeket, és a test hosszú távon támogatható a fogyásban. A fogyás olyan könnyű lehet!
Hogyan néz ki az alacsony szénhidráttartalmú étrend, és mely ételeket részesítik előnyben szénhidrát nélkül, amikor étkezik?
A fehérjében és zsírban gazdag ételeket előnyben részesítik az alacsony szénhidráttartalmú étrendben, és ezek helyettesítik a szénhidrátokat és a szénhidrátokban gazdag ételeket. Étkezéskor szójatermékeket, dióféléket, húst, tojást, kolbászt, sajtot, tejtermékeket, tenger gyümölcseit és halakat használhat. Most rengeteg recept tartalmaz kevés szénhidrátot és szénhidrátban gazdag ételeket. Ezeket a recepteket fel lehet használni a menü tervezésében.
Az étrendben azonban nem lehet teljesen elkerülni a szénhidrátokat. Az élelmi rost (az egyik szénhidrát) nem alakítható át közvetlenül glükózzá (szőlőcukor, energiaszolgáltató). Ezek emésztetlenül ürülnek. Hosszú szénláncú szénhidrátok esetén is a test feldolgozása hosszabb ideig tart. Itt a jóllakottság érzése megszűnik, és az éhség érzése hosszú időre vár. Ezeket a szénhidrátokat előnyben részesítik az alacsony szénhidráttartalmú étrendben. Megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint a teljes kiőrlésű termékek, a zöldségek, a saláták és bizonyos gyümölcsfélék, és bőven ki kell tölteniük a menüt és a recepteket.
Italok esetében az ásványvíz, a cukrozatlan tea és más alacsony kalóriatartalmú italok az alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerek közé tartoznak. Az alkohol nagyon magas kalóriatartalmú, és alacsony szénhidráttartalmú állapot esetén törölni kell a pozitív ételek listájáról.
Mit kell figyelembe venni az alacsony szénhidráttartalmú étrend szénhidrát nélküli megkezdése előtt?
Célszerű ezt az alacsony szénhidráttartalmú diéta megkezdése előtt megbeszélni háziorvosával, és rendszeresen ellenőrizni az alacsony szénhidráttartalmú diéta során. Ezenkívül előzetesen tájékozódnia kell arról, hogy van-e valamilyen intolerancia egy ételre. Ha fogyni akar az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett, akkor fontolja meg, hogy a legjobb szénhidrát nélküli étrend is, csak a sporttal és a testmozgással kapcsolatban, serkenti a zsírégetést. Ezenkívül kisebb célokat kell kitűznie magának a fogyás során. Ha ezeket a célokat a fogyás során érik el, ez elősegíti a motivációt és továbbra is élvezi az evést.
Hogy megtudja, mennyi kalóriát fogyaszthat naponta céljainak elérése érdekében, szívesen használja ingyenes kalória- vagy BMI-kalkulátorunkat. Eredményét mindössze 15 perccel később, e-mailben kapja meg.