Alacsony zsírtartalmú csirke curry recept - a blog
Gyakran azt gondoljuk, hogy máshol főzve meghízik. Nagy hiba ! Ha alacsony zsírtartalmú receptről van szó, a csirkecarry mindennek megvan: finom és egészséges, ez egy alacsony zsírtartalmú fogyókúrás étel, amelyet híres étrendek tartalmaznak, akárcsak a dukan. Ízletes fűszerek hozzáadásával ínyenc fogást készíthetünk.
Valójában ez az indiai konyha nagy klasszikusa. Gyakran serpenyőben készül, nagyon jól alkalmazkodik a thermomixhez, a lassú tűzhelyhez, a rakotthoz vagy akár a cookeo-hoz is.
Jelzések
Kalória 1 tányérra
| 116 kcal | 147 kcal |
Hozzávalók
- 400 g csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb (kb. 6 comb)
- 2 teáskanál curry por
- 1/2 teáskanál só
- 1/8 teáskanál cayenne bors
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 lilahagyma, darálva
- 1 piros és 1 sárga paprika, magva és csíkokra vágva
- 2 fokhagymagerezd, darálva
- 120 ml sózatlan csirkehúsleves
- 2 evőkanál friss lime juice
Készítmény
- Vágja a csirkét éles késsel vágja a csirkét nagy kockákra a combokkal.
- Fűszerezzük Keverjük össze a csirkét, a curry-t, a sót és a cayenne-paprikát egy nagy tálban.
- Kezdje el főzni Hevítsen olajat egy nagy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon. Barnítsa meg a csirkét, időnként megkeverve, amíg elkészül, körülbelül 6 percig. Fogókkal helyezze át a csirkét egy közepes tálba.
- A zöldségeket megpirítjuk és hozzáadjuk a csirkét, majd a serpenyőbe tesszük a brokkolit, a hagymát, a paprikát és a fokhagymát. Főzzük folyamatosan kevergetve, amíg a zöldségek illatosak lesznek, kb. 2 percig.
- Öntsük bele a csirkehúslevest Fedjük le és főzzük, amíg a brokkoli megpuhul, kb. 4 percig.
- Hozzáadjuk a csirke keveréket, majd hozzáadjuk a lime levét és a szójaszószt kb. 1 percig kevergetve, amíg át nem melegszik.
A könnyű csirke curry-t egy tál rizzsel tálalhatja teljes étkezéshez. Válasszon barna rizst, amely sokkal alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a fehér rizs. Lehetőleg pároljuk.
Ez a könnyű étel, amely könnyen integrálható a fogyókúrás étrendbe, és amelyet sokféleképpen lehet főzni, a multikekertől a magimixig, finom hideg lesz. Vegán változat esetén lecserélhetjük csirke miso szójakockákkal.
Tetszik ez a recept ?
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.
A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.