Alacsony zsírtartalmú csirke és kókusz curry Alacsony zsírtartalmú curry recept

461 Kcal | 34g fehérje | 61g szénhidrát | 10g zsír

A curry nagyon ízletes és sokoldalú étel, amelyet sok erőfeszítés nélkül gyorsan elkészíthet. Az eredetileg dél-ázsiai specialitásoknak számító curry receptek nagy népszerűségnek örvendenek az egész világon. Ízlésének megfelelően az összetevők tetszés szerint választhatók - Kr

Az uter, a zöldségek, a hús, a hal és a tofu sokféle kínálatot kínál itt.

Ez a finom, alacsony zsírtartalmú csirke és kókusz curry nagyon egyszerű, gyors és finom recept. A kókusztej könnyű változatát használtam, és az Alpro kókusztejjel kombináltam. Ezzel megspóroltam egy kis zsírt, az egész étel kevesebb kalóriát tartalmaz és ugyanolyan jó az íze!

Próbálja ki az alacsony zsírtartalmú curry-t, és győződjön meg róla: várom visszajelzését, és remélem, hogy élvezni fogja a felkészülést! Ha további curry recepteket keres, kérjük, nézze meg a blogot. Garantáltan talál itt valamit.

Hozzávalók (4 adag)

250 g rizs (száraz tömeg)
kb. 65 g adagonként, ami egy főzőzsáknak felel meg
500g darab csirkemell filé
1 doboz kókusztej könnyű (kb. 400 ml)
250 ml kókusztej (Alpro)
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 sárgarépa
8 gomba
2 újhagyma
curry por
Őrölt kömény
Gyömbér (friss vagy őrölt)
Só bors
10g kókuszolaj
Választható: friss koriander

készítmény

Először vágja a zöldségeket harapásnyi darabokra, kockára vágja a hagymát és apróra vágja a fokhagymát. Közben elkészítjük a rizst.
Egy nagy serpenyőben megpirítjuk a csirkemell filé darabokat kókuszolajban. Amint kifelé színeződnek, adjuk hozzá a hagymakockákat és az apróra vágott fokhagymát, és együtt pirítsuk meg.
Hozzáadjuk a sárgarépadarabokat, és a húst erőteljesen ízesítjük sóval, borssal, köménnyel, gyömbérrel és curryporral, majd lecsökkentjük a kókusztejjel. Pároljuk közepes hőmérsékleten körülbelül 8 percig.
Adja hozzá az újhagymát (hagyjon egy kis zöld részt a tálaláshoz), valamint a gombát, és hagyja még 2 percig párolni.
Ízesítse a szószt ízlés szerint, és ha szükséges, fűszerezze.
Tálaljuk a rizst a csirke curry-vel, és opcionálisan szórjunk egy kis friss koriandert és apróra vágott újhagymát a tányérra.