Alacsony zsírtartalmú étrend fogyás
Az alacsony zsírtartalmú étrend az élelmiszerben lévő zsír mennyiségének csökkentését jelenti. Néhány alacsony zsírtartalmú étrendben ez a zsírérték az elfogyasztott égő energia 30 százaléka.
Ehhez szüksége van némi háttérismeretre. Például egy gramm zsír 38,9 kilojoule-t vagy 9,3 kilokalóriát tartalmaz. A szénhidrátok és a fehérjék viszont csak körülbelül 17,2 kJ (4,1 kcal) tartalmaznak grammonként, így a joule-bevitel csökkenthető ugyanannyi élelmiszer esetében, ha a zsírt szénhidrátokkal vagy fehérjékkel helyettesítik. Ne feledje, hogy a joule bevitele a fő tényező, amely befolyásolja a testsúlyt. A Német Táplálkozási Társaság azt javasolja, hogy naponta legfeljebb 60-70 gramm zsírt fogyasszon. Mint minden más étrend esetében, a testsúlycsökkentés szempontjából is elengedhetetlen a negatív energiaegyensúly elérése hosszabb ideig, vagyis kevesebb joule (kalória) hozzáadása a testhez, mint amennyit elfogyaszt. Az ételében lévő zsír mennyiségének csökkentése nem tesz semmit, ha a szénhidrátbevitel még mindig túl magas.
Élelmiszer utáni vágyakozás lehetséges, és az esszenciális zsírsavak alulkínálatára vezethető vissza. Ennek ellensúlyozása érdekében egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírsavakat adjon a testéhez. Legtöbbször azonban a sóvárgás akkor jelentkezik, amikor az inzulinszint túlságosan csökken, például amikor hiányzik a szénhidrát.
A túl sok zsírbevitel - kevesebb, mint 20 százalék hosszabb időn keresztül - korlátozása az alultápláltság egyik formája, amely egészségügyi problémákhoz vezethet.
Mint minden diétás beavatkozás, nincs egyetemes. Kezdetben néhány tanulmányban az alacsony szénhidráttartalmú étrend jobb eredményeket ért el, mint az alacsony zsírtartalmú étrend, de amelyekről lényegesen jobb adatok állnak rendelkezésre az évek során történő sikeres súlystabilizáláshoz. A megnövekedett fizikai aktivitással és a magasabb fehérjetartalommal kombinálva az alacsony zsírtartalmú étrend sokak számára ígéretesebb hosszú távú táplálkozási stratégiának tűnik. Olvassa el az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend összehasonlító hosszú távú tanulmányról szóló cikket.
Az Atkins fogyás programja vitathatatlanul bevezette az alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Ez a csak néhány szénhidrátot fogyasztó táplálkozási forma azonban már több mint száz éve létezik. Abban az időben William Bantingnek volt egy [. ]
Sok dió magas fehérjetartalmú, de magas zsír- és kalóriatartalmú is. A dió fehérje gyengébb minőségű, mint a húsban, a halban vagy a tojásban. Ha azonban van dió [. ]